Antienos patiekalai

Yra kasdienių patiekalų ir yra skirtų ypatingoms progoms. Ši anties krūtinėlė – iš pastarųjų. Minkšta, kvapni krūtinėlė ir troškintos daržovės – puikus derinys. Anties krūtinėlė skani ir atvėsusi.

Antienos krūtinėlė su raudonojo vyno ir vyšnių padažu nepadarytų gėdos net geriausiam restoranui. Šį patiekalą rekomenduojame gaminti šventėms. Antienos krūtinėlę su raudonojo vyno ir vyšnių padažu papuoškite kalendros šakelėmis.

Alfas įrodys, kad įdomų troškinį paruošti greita ir paprasta.

Galima įdarytas cukinijas kepti taip, kad jos virstų tikra riebumo bomba – su faršu, fermentiniu sūriu ir pirktiniu pomidorų padažu, tačiau, jei ieškote sveikesnių alternatyvų, jums patiks šis vasariškas ir gaivus patiekalas su troškinta mėsa, kreminiu varškės sūrio ir naminių pomidorų padažais.

Agnės Grigaliūnienės receptas.

Buvo laikai, kai antienos nevalgiau, nemėgau ir kitaip jos nenorėjau. Tačiau praeina laikas ir atrandi naujus skonius ir derinius. Štai ir dabar, atradau tobulą antienos skonį. Užtenka vos vieną kitą mums įprastą ingredientą pakeisti ir karališka vakarienė jau garuos ant jūsų stalo.

Vasarą nesinori nieko sunkaus, tad salotos – idealus variantas. Štai karštų salotų receptas, kuris patiks visiems gurmanams.

Neabejotina Kalėdų stalo puošmena – kepta antis. Vis daugiau lietuvių nebeįsivaizduoja šventinio stalo be šio gardaus paukščio. Internete galima rasti daugybę kalėdinių keptos anties receptų. Tačiau ekspertai siūlo rinktis kuo paprastesnį, klasikinį receptą. Svarbiausia – nepataupyti kokybiškai anti...

Norime sugriauti mitą, kad antiena – kieta mėsa. Visa esmė – kaip ją paruoši. Taigi nusprendėme ją pamarinuoti ir patroškinti orkaitėje, įdėjusios į maišą. Ir rezultatas pranoko lūkesčius! Mėsytė buvo tikrai labai minkšta. Siūlome išbandyti ir dar vieną skanėstą – restoranuose ne kartą ragautą trešn...

Tai vienas tų patiekalų, kuriuos visada rasi atėjęs į prabangų Lietuvos restoraną. Kadangi antienos tulpių jau lengvai gali nusipirkti bet kuris, kodėl gi neišsikepus jų patiems? Savaitgalį surenkite iškilmingą vakarienę.