indiškas troškinys

Lietuvoje Titty Varghese ir jos vyras Vishnu Muraleedharan gyvena jau daugiau nei dešimtmetį. Pora iš Indijos, paskatinti Keralos valstijoje įsikūrusio universiteto dėstytojų, čia atvyko tęsti studijų – tąkart politikos mokslų magistro, o vėliau juodu įgijo ir daktaro laipsnius. Titty ir Vishnu sako...

Šiam patiekalui tereikia tiek mažai ingredientų, šiek tiek prieskonių ir aromatingas troškinys paruoštas. Svarbiausia, kad jį galima valgyti kaip tik patinka – vieną, su mėsos, žuvies patiekalais, su ryžiais ar salotomis. Kitaip tariant, tiks prie visko.