13 straipsnių
Nusprendėte įsipilti į kavą pieno, bet pastebėjote, kad ant pakelio nurodyta galiojimo data pasibaigusi vakar. Tiesa, kvapas nėra prastas, o skonis – ne rūgštus. Ką darysite: pilsite į kavą, ar verčiau išpilsite į kriauklę? O kaip elgtis su duona, kurios pluta apipelijo? Gal nupjovus plutą valgyti s...
Kiaušiniai – vieni populiariausių maisto produktų, kuriuos bene kasdien vartoja daugelis žmonių. Ar žinote, kuo kiaušiniai naudingi organizmui? Kaip tinkamai juos laikyti? Ir kokių klaidų nedaryti juos verdant?
Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) ir jai pavaldus Nacionalinis maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo institutas (NMVRVI) prižiūri bei rūpinasi, kad Lietuvos rinkoje tiekiamas maistas būtų saugus, o vartotojai gautų kuo kokybiškesnę ir sveikesnę produkciją. NMVRVT Maisto rizikos v...
Sveikatos specialistai įspėja naudoti kuo mažiau riebalų patiekalų gamyboje ir mityboje. Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) bei jai pavaldus Nacionalinis maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo institutas (NMVRVI) rūpinasi, kad vartotojai gautų kuo kokybiškesnę ir sveikesnę produkci...
Su druska susiduriame kasdien. Ar žinojote, jog net galvodami, kad nenaudojate druskos, jos galite gauti su kasdieniais namuose naudojamais produktais? Šio šeštadienio ALFAS LIVE laidoje išgirsite apie druskos naudą ir žalą mūsų organizmui. Šeštadienį Alfas Ivanauskas savo rytinėje laidoje kalbina I...
Ši medžiaga, nors ir natūralus aplinkos teršalas, yra kancerogenas, galintis sukelti žmogui vėžį, apie įvairiuose maisto gaminiuose, produktuose ir net ore esančią medžiagą benzpireną LRT TELEVIZIJOS laidoje „Vartotojų kontrolė“ sako profesorė Živilė Lukšienė. Be to, priduria ji, organizme dėl šios ...
Keturi patys pavojingiausi cheminėmis medžiagomis apdoroti produktai – tai obuoliai, salierai, braškės ir špinatai, LRT TELEVIZIJOS laidoje „Vartotojų kontrolė“ sako sveikos mitybos specialistė Gintarė Jonaitytė. Anot jos, tyrimo metu paaiškėjo, kad prekybos centruose pardavinėjami obuoliai ten išgu...
Į maistą pelėsiai gali patekti ne tik per užterštus produktus, bet netgi per pašarus ar iš aplinkos su dulkėmis, sako Nacionalinio maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo instituto Maisto rizikos vertinimo skyriaus vedėja Indrė Stoškuvienė. O kadangi kai kurių rūšių pelėsiai sukelia vėžines ligas,...
Atlikus labai daug tyrimų, nustatyta, kad gerasis suvartotų daržovių poveikis atsveria galimą nitratų riziką. Tad, suvalgius 400 ar daugiau gramų daržovių, teigiamas poveikis sveikatai bus didesnis negu neigiamas nuo nitratų, LRT RADIJUI sako Nacionalinio maisto ir veterinarijos Rizikos vertinimo in...
Amoniakinė karamelė ir sulfitinė amoniakinė karamelė – du dažikliai, keliantys daug aistrų Jungtinėse Amerikos Valstijose (JAV). Kai kurie moksliniai tyrimai skelbia, kad jie gali sukelti vėžį, tačiau, Europos Sąjungos (ES) institucijų duomenimis, šios medžiagos yra saugios, bet jos kiekiai maisto p...
Maisto produktų vartojimas gali sukelti negalavimų, jei į juos pateks salmoneliozės, listeriozės ar kitų per maistą plintančių infekcijų sukėlėjai, pastebi Nacionalinio maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo instituto (NMVRVI), Maisto rizikos vertinimo skyriaus vedėja Indrė Stoškuvienė.
Kiaušiniai yra vienas iš geriausių žmonių maisto produktų, jame yra visų maisto medžiagų, kurių reikia žmogaus organizmui, tačiau svarbu juos teisingai paruošti ir vartoti.
Sveikatos specialistai nuolat kalba apie tai, kad gaivieji, saldinti gazuoti gėrimai žmogaus organizmui duoda daugiau žalos nei naudos, tačiau šių gėrimų mėgėjų nemažėja. Naujausia mokslininkų studija galbūt privers atkreipti dėmesį į šią problemą. Pasirodo, kad dažnas gazuotų gaiviųjų gėrimų varto...
