322 straipsnių
Jautiena – galvijų (karvių) mėsa. Tai viena iš pagrindinių mėsos rūšių, plačiai naudojamų Australijoje, abiejose Amerikose, Europoje. Viduriniuose Rytuose labiau vertinama aviena, o ne jautiena. Jautienos valgymas yra draudžiamas induizme, nes pagal induistų tradicijas jaučiai labai gerbiami. Jautieną draudžia ir kai kurios budistų tradicijos.
Šefas pataria, kokią jautienos dalį pasirinkti ir kaip iškepti, kad visada būtų minkšta
Didžiausia Baltijos šalyse mėsos perdirbimo įmonių grupė „BIOVELA Group“ iškovojo prestižinius aukso ir sidabro medalius tarptautiniame „World Steak Challenge 2024“ konkurse. Aukso medalis skirtas 32 parų sauso brandinimo jautienos antrekotui, o sidabrą pelnė 36 paras sausai brandinta jautienos nuga...
Augant atlyginimams bei panaikinus mokestinę lengvatą maitinimo įstaigoms valgyti ne namuose tampa vis brangiau. Vis dėlto net ir žinant šias priežastis kainomis kartais sunku nesistebėti. Štai Halės turguje už „Reuben“ sumuštinį tektų pakloti 18 eurų. Kodėl tokia kaina? Vadovas paaiškino, kad jam p...
Retas sugalvotų, kad jautieną galima ruošti picos pečiuje. Būtent tokia galimybe dalijasi virtuvės šefas Vylius Blauzdavičius, socialiniuose tinkluose žinomas kaip Chef the Viking.
Jei dar nespėjote šią vasarą pasilepinti gardžiu gamtoje ruoštu maistu arba ieškote alternatyvų jau kiek pabodusiems šašlykams, turime kaip tik jums skirtą receptą. Brandintos jautienos antrekotas nepaliks abejingų net ir didžiausių grilio gurmanų.
Minkštai ir sultingai grilyje keptai mėsai reikia tinkamo garnyro – jei virtos ar lauže keptos bulvės kiek pabodo, ant iešmelių verkite paprikas, pievagrybius ir kitas šviežio derliaus gėrybes. Įgavusios lengvo dūminio aromato, keptos daržovės taps sveiku, labai skaniu ir lengvai paruošiamu garnyru....
Šiltojo sezono metu mėsos skyriaus lentynose gardaus kepimui grilyje skirto asortimento tikrai netrūksta – nuo skirtingais būdais marinuotų šašlykų iki gurmaniškų kepsnių, kaskart kviečiančių atrasti naujus skonius. Norintiems išties išskirtinio produkto, prekybos tinklo „Norfa“ vyriausias mėsininka...
Nė viena vasaros iškyla neapsieina be svarbiausio šiltojo sezono atributo – grilio. Vis dažniau lietuviai iškylų karaliumi tituluojamus šašlykus iškeičia į gurmaniškus patiekalus, vienas iš jų – brandintos jautienos kepsniai. Restorano „RiverTown“ šefas Šarūnas Marčiulaitis sako, kad norint skanauti...
Kai ant kepsninės norisi pasikepti kažką gardaus, tačiau tradiciniai šašlykai nebevilioja, metas traukti šį bei tą išties išskirtinio – sausai brandintos jautienos kepsnius, kurių jau ne pirmus metus galite rasti „Norfos“ parduotuvėse.
Vasara – kepsninių metas, kuomet ant iešmų sukiojame lietuvių taip pamėgtus įvairiausiais būdais marinuotus šašlykus ir ant grotelių čirškiname gardžiausius sultingus kepsnius. Nė kiek neabejojame, kad tiek grilinimo asai, tiek pradedantieji turi savų gaminimo gamtoje gudrybių, tačiau keliomis ištie...
Puikiai paruoštas befstrogenas negali nepatikti. Minkšta sultinga mėsa gardžiame padaže. Patiekite befstrogeną su mėgiamu garnyru.
Šį savaitgalį švęsdami Tėvo dieną palepinkite juos gardžiausiais grilio kepsniais: tėčiai įvertins gurmanišką sausai brandintos jautienos didkepsnį, o galbūt jų mėgstamiausi – klasikiniai kiaulienos sprandinės šašlykai? Sveikatai palankios mitybos specialistė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė ...
Mėgstantiems aštriau – charčio sriuba. Tiršta, kvapni, joje netrūksta skonių. Charčio sriubą virsite apie 1 valnadą 40 minučių.
Kviečiu proga paragauti lietuviškų patiekalų. O jų – pačių įvairiausių – galima pasigaminti namuose. Tekste – 9 laiko patikrinti patiekalai. Tekste rasite šiuos receptus: Maltos mėsos troškinys su daržovėmis, avinžirniais ir alyvuogėmis, Cinamoninės bandelės, Virtų bulvių cepelinai su varške, Vištie...
Tradicinis jautienos befstrogenas labai tinka valgyti vėsoką dieną. Vos pusvalandis – ir mėgausitės sočiu patiekalu. Patiekite befstrogeną su bulvių koše, makaronais, skrudintomis bulvytėmis ar ryžiais.
Nebūtina laukti vasaros iškylų, kad būtų galima pasimėgauti mėsainiu su sultinga jautiena. Šiandien viską galima pasigaminti namų virtuvėje. Šis mėsainis su jautiena – itin sotus, niekas neatsisakys.
Jei jau gaminti, tai tik jautienos troškinį. Tokiu būdu gausite pavasarį organizmui taip reikalingos geležies, taip pat – cinko, seleno, vitaminų B12, B3 ir B6. O be to, tai – puikis geležies šaltinis. Jautienos troškinį gaminkite su daržovėmis – taip gausite dar daugiau naudos.
Toks jautienos didkepsnis nepadarys gėdos net patyrusiam virtuvės asui. Sultingas kepsnys su įvairiomis daržovėmis – kas gali tokiam skoniui atsispirti. Šio didkepsnio užteks dviem porcijoms.
Pyragėliai su jautiena ir pievagrybiais – sotus užkandis, tinkantis bet kokiai progai. Patartina ragauti su šiltu jautienos arba vištienos sultiniu. Pyragėlius su jautiena ir pievagrybiais patiekite dar šiltus.
Socialinių tinklų vartotojus sudomino vaizdo įrašai, kuriuose užfiksuoti šalia greitojo maisto užkandinių mėšlą išverčiantys traktoriai. Įrašu pasidalinusių teigimu, tokiu būdu Prancūzijos ūkininkai išreiškė pasipiktinimą dėl valgomųjų vabzdžių, didelių mokesčių ir kylančių trąšų kainų. „Melo detekt...
Paruošti ramenų makaronų sriubą užtrunka, tačiau tai nėra raketų mokslas. Įgudę įsitikinsite patys – tai gana nesudėtingas receptas. O svarbiausia, kad valgydami ramenų sriubą galėsite garsiai čepsėti iš malonumo.
