Sula – maistinių medžiagų, sukauptų medžių šaknyse, tirpalas, kuris pavasarį perduodamas po žiemos atsigaunančio medžio vainikui. Iš klevų ir beržų gaunamos sultys vartojamos kaip gėrimas. Kuo šis gėrimas naudingas sveikatai? Kokią sulą rinktis? Ir kiek jos galima išgerti? Apie tai pakomentavo biome...
klevų sula
9 straipsnių
Klevų sula – sula, tai maistinių medžiagų tirpalas sukauptas medžio šaknyse. Pavasarį sula perduodama po žiemos atsigaunančiam medžio vainikui. Sula pradeda bėgti, kai paros temperatūra pakyla iki 4-6° C ir 2-3 savaites būna tinkama gerti.
Klevų sula turi apie 4 procentus cukraus, ją galima panaudoti kokteiliuose, gaminti kisielių, girą. Sulos receptų rasite čia.
Šiemet kai kurie žmonės klevų sula mėgaujasi jau vasarį. Planuojantiems ją tekinti aplinkosaugininkai primena, kaip tai daryti, kad nepažeistų laukinės augalijos išteklių naudojimo taisyklių, o medžiai nebūtų sužaloti, praneša Aplinkos ministerija.
Liaudies medicinoje sula buvo prilyginama vaistui, manyta, kad ji padeda sustiprinti per žiemą nusilpusį imunitetą, pašalina iš organizmo susikaupusius toksinus ir kitas žalingas medžiagas. „Eurovaistinės“ vaistininkė Kristina Staivė pranešime žiniasklaidai sako, kad toks mąstymas tikrai ne be priež...
Pavasarį į miškus suskumba ir sulos mėgėjai, tačiau prieš leidžiant šį sveikatai nepaprastai naudingą gėrimą, būtina žinoti kelis svarbiausius dalykus. Valstybinių miškų urėdija dalijasi taisyklėmis, kurios padės ir sula pasimėgauti, ir medžio nepažeisti.
Gamta siunčia artėjančio pavasario signalus ir jau šį savaitgalį sulauksime reikšmingo žiemos pabaigos ženklo – sumėlynuos pirmosios žibutės, sako gamtininkas Selemonas Paltanavičius. Kartu su juo bandome pastebėti ir daugiau pavasario ženklų, kurių šiuo metu išties netrūksta.
Šiltesniam orui galiausiai pasiekus šiaurės rytines Jungtinių Valstijų teritorijas, klevų sirupo gamintojai trečiadienį, kovo 4 dieną, pradėjo iš medžių rinkti sulą.
Už lango vyraujanti pliusinė temperatūra verčia tyliai džiūgauti – pavasaris jau ne už kalnų. O galbūt mes, miestiečiai, retai ištrūkstantys į gamtą, pavasarį jau pražiopsojome – jis sau ramiai atėjo ir dabar pamažu tik vis labiau atsiskleidžia? GRYNAS.lt kalbina ornitologus ir gamtininkus, kokius p...
GRYNAS.lt skaitytojas pranešė, kad iš pamiškėje augančio klevo jau kurį laiką kapsi sula. Vyras teigė pastoviai leidžiantis sulą, tačiau jis dar neatsimena tokių metų, kad ji pradėtų tekėti dar žiemai nesibaigus. Gamtininkai taip pat pripažįsta, kad toks reiškinys yra labai retas ir „verkiančius“ me...
Naujajame turguje prekiaujama sula susigundęs klaipėdietis vėliau suabejojo, ar iš tiesų įsigijo tai, už ką sumokėjo. Vyrui kilo įtarimų, kad namo jis parsinešė paprasčiausio vandens.