Nacionaliniai žuvies rinkimai

13 straipsnių

Doc. dr. Jonas Genys

Dažnai nutinka, kad vienas ar kitas mūsų kasdieninės aplinkos objektas gali turėti žymiai gilesnį turinį ir užimti svarbesnę vietą kultūros, atminties istorijoje, nei kad mes manėme. Taip atsitiko ir šiuo atveju, kuomet buvo pradėta rengti nacionalinės žuvies rinkimus.

Saulius Karalius

Ne tik sugauta stinta kvepia šviežiais agurkais, bet ir mokslinis genties pavadinimas „osmerus“ graikiškai reiškia „kvapai“. Kvapas - tarsi iš pirmo žvilgsnio neišvaizdžios žuvelės vizitinė kortelė.

Saulius Karalius

Viena keisčiausių Lietuvos žuvų, be abejo, yra plekšnė. Tiesa, Baltijos jūros priekrantėje pasitaiko trys plekšnių rūšys – upinė (Platicthys flesus), Baltijos (Pleuronectes platessa) bei limanda (Limanda limanda). Jos yra labai panašios, tad paprastam žmogui atskirti jas nėra lengvas uždavinys.

Saulius Karalius

Kuoja yra dažniausiai Lietuvos vandenyse sutinkama žuvis. Skirtinguose Lietuvos regionuose ji dar vadinama mekšru ar bruiše, o žemaičiai ją įvardija tiesiog raude ir rauda, nors iš tikro raudė yra į kuoją panaši, bet nesunkiai atskiriama visai kita karpinių žuvų rūšis – ją bene visoje Lietuvoje mešk...

Saulius Karalius

Lydeka (Esox lucius) plačiai paplitusi Šiaurės Amerikos ir Eurazijos gėluose vandenyse. Sūraus vandens nemėgsta, tačiau neretai sutinkama gėlesnėse Baltijos jūros vietose. Šią plėšrūnę įvairiais būdais upėse ir ežeruose mielai gaudo Lietuvos žvejai mėgėjai, nes užkibusi lydeka, visų pirma, meškeriot...

Saulius Karalius

Starkis arba sterkas priskiriamas vertingiausių Europos žuvų grupei. Jo baltutėlė delikatesinė mėsytė tenkina kiekvieno gurmano skonį nes yra sultinga, neašakota ir puikiai tinka žuvies file bei suši gamybai ar nepakartojamai užpiltinei. Iš kitų kūno dalių galima išvirti puikią žuvienę.

Antanas Kontautas

Jis yra standus, verpstės pavidalo kūnas padengtas smulkiais žvynais, nugara alyviškai žalsva, šonai – žalsvai gelsvi su juodomis, baltomis ir raudonomis ar oranžinėmis dėmelėmis, priklausomai nuo vietos, kur gyvena.

Antanas Kontautas

Ešerys priklauso modernesniųjų arba evoliuciškai jaunesnių žuvų – ešiaržuvių – būriui. Kiek kuprotas ir iš šonų suspaustas ešerio kūnas padengtas smulkiais, kietais, stipriai odos kišenėlėse besilaikančiais žvynais. Nugara tamsiai žalia, šonai žali, žalsvai gelsvi, jaunų žuvų žalsvai melsvi, su keli...

Antanas Kontautas

Europinis šamas – šamažuvių būrio žuvis, apie kurią pasakojama daug įvairiausių legendų: apverstos valtys, įtrauktos meškerės, praryti dideli paukščiai bei kiti gyvūnai. Be to, kalbama, kad šamai ryja ir vienas kitą, užpuola lakančius vandenį šunis ir besimaudančius vaikus. Ar iš tikro yra taip?

Antanas Kontautas

Paprastasis žiobris priklauso karpžuvių būriui, kuris yra bene vienas iš gausiausių būrių žuvų sistematikoje. Būtent šiam būriui priklauso nemaža dalis visų pasaulio gėlavandenių žuvų rūšių. Kūnas 30-50 cm ilgio, vidutinio aukščio, plokščiais šonais. Nugara mėlynai pilkos spalvos, šonai ir pilvas si...

Saulius Karalius

GRYNAS.lt siūlo išrinkti Lietuvos nacionalinę žuvį. Balsuodami galite išreikšti savo nuomonę ir nuspręsti, kuri žuvis verčiausia šio titulo.