Didžiausias iššūkis pasaulyje po klimato kaitos: problema ta, kad į naudingą žaliavą žiūrime kaip į atliekas (1)
Ieškodama būdų, kaip maisto produktus kuo ilgiau išlaikyti šviežius, žmonija susikūrė naują problemą, kurią dabar bando visaip spręsti – kaip sumažinti plastiko naudojimą pramonėje bei buityje.