10 straipsnių
„Sveika mityba ir žarnyno sveikata“ – „Delfi“ straipsnių ciklas, kuriame aptariama įvairių produktų maistinė vertė ir nauda sveikatai įvairiais aspektais, taip pat maisto įtaka žarnyno sveikatai.
Pastaruosius 25 metus stipriai padidėjęs mokslininkų ir gydytojų domėjimasis žarnyno sistema, jos sąsajomis su imunine sistema ir visais žmogaus organais, mažai kam naujiena terminas žarnyno mikrobiota, įvardijantis mikroorganizmų visumą. Žarnyno sveikata išskirtinai svarbi gyvybiškai būtinam žmogau...
Žarnynas – sudėtinga ekosistema su daugybe gerųjų ir blogųjų bakterijų, turinti, regis, jau suvokiamą ir vertinamą įtaką mūsų sveikatai. Deja, daugelis šiuolaikinės gyvensenos aspektų ir mityba, kuriai neskiriama pakankamai dėmesio, išderina subtilų žarnyno mikrobiotos mechanizmą. Sveikatos srities ...
Uždegimas – imuninės sistemos atsakas į kokį nors dirgiklį, traumą ar infekciją. Trumpalaikis uždegimas yra normalus ir būtinas organizmo gynybos nuo sužeidimų ir infekcijų mechanizmas, kai suaktyvinama kraujotaka, kovojant su kokiu nors sveikatos priešu. Kas kita – kūne ilgai rusenantis uždegimas –...
Lapiniai kopūstai – toli gražu ne vienintelė sveika ir vertinga daržovė. Mayo klinikos duomenimis, ir kitokios daržovės mažina cukrinio diabeto, osteoporozės ir daugelio kitų sveikatą pakertančių ligų riziką.
Baltymai būtini įvairiems organizme vykstantiems procesams – jie yra raumenų statybinė medžiaga, dalyvauja imuninės sistemos veikloje, taip pat hormonų ir neuromediatorių veikloje. Vartojant pakankamą kiekį baltymų turinčių produktų sėkmingai lieknėjama, formuojamas tvirtas, raumeningas kūnas, regul...
Be šių nedidelių, kvapnių, ryškiaspalvių vaisių tiesiog neįsivaizduojamos žiemos šventės. Mandarinai pagardina įvairius desertus arba patys atstoja desertą – saldų, nekaloringą ir vertingą, juk juose esama daug naudingų medžiagų ir vitaminų.
Daržovės – neabejotinai vieni vertingiausių maisto produktų. Dėl jose esančių įvairių augalinių junginių, skaidulų, vitaminų ir mineralinių medžiagų daržovės naudingos organizmui, nes palaiko sveiką kūno svorį ir mažina riziką susirgti lėtinėmis, uždegiminėmis ir kitomis ligomis.
Neretai po pietų ar vakarienės lieka įvairių maisto likučių – sriubos, salotų ir kitokių valgių, kurių jokiu būdu nesinori išmesti. Sudedate viską, kas liko, į šaldytuvą ir su palengvėjimu atsidūstate – po dienos ar po dviejų nereikės galvoti, ką gaminti vakarienei. Tik ar esate tikri, kad valgių li...
Kava suteikia laikiną energijos antplūdį, o tyrimais pagrįstas šio gėrimo antiuždegiminis poveikis, suteikiantis galimybę atitolinti su oksidaciniu stresu susijusias ligas – antrojo tipo diabetą, kai kurias vėžio rūšis. Kita vertus, mitybos ekspertai įspėja – kofeinas trukdo įsisavinti tam tikras or...
Vitaminas C būtinas daugeliui organizmo gyvybinių procesų – skatina audinių regeneraciją, kolageno sintezę, palaiko imuninę sistemą, neutralizuoja laisvuosius radikalus organizme, padeda geriau įsisavinti geležį – sąrašą būtų galima tęsti ir tęsti. Daugelis žmonių vartoja vitamino C papildus ir nesi...
