696 straipsnių
Vištiena – mėsa, gaunama papjovus gaidį arba vištą. Tai populiariausia paukštienos rūšis. Valgoma krūtinėlė, sparneliai ir kulšelės. Valgoma virta, kepta, rūkyta, vytinta, šutinta. Vištieną galima ilgam laikui užšaldyti, greitai paruošiama.
Nuostabus patiekalas vos iš 2 vištienos krūtinėlių – užtruksite 15 minučių
Kai renkamės vietinę paukštieną, mūsų sprendimas dažnai atrodo paprastas: šviežesnė, kokybiškesnė, dažnai netgi skanesnė produkcija. Tačiau norint suprasti tikrąją lietuviškos paukštienos vertę, reikia pažvelgti giliau – į tai, ką reiškia vietinių produktų pasirinkimas ekonomikai, aplinkai ir mums p...
Aukštai kokybės kartelę iškėlę Lietuvos ūkininkai užsibrėžė įrodyti, kad jų gaminama produkcija pranoksta ES standartus ir teisės aktuose numatytus reikalavimus. Tokią galimybę jiems suteikia Nacionalinės maisto kokybės (NKP) sertifikatai. Paukštininkystės sektoriuje šis sertifikatas tapo svarbiu ko...
Dabar valgydami vištieną turbūt net nesusimąstome, kad vos prieš kelis dešimtmečius Lietuvoje buvo įmanoma gauti tik neišpjaustytų paukščių, jie buvo parduodami turguose. Populiarios rūšies mėsos transformacija lietuviškoje virtuvėje prasidėjo nuo mažo ūkio, kuris per 60 metų išaugo iki vienos didži...
Šiandien vis daugiau žmonių atidžiai renkasi, kas patenka į jų lėkštes. Noras maitintis sveikiau ir atsakingiau skatina mus ieškoti produktų, kurie ne tik naudingi sveikatai, bet ir yra tvariai užauginti ar pagaminti. Juk maistas, kuris maitina mūsų kūną, gali prisidėti ir prie švaresnės aplinkos kū...
Šimtai triukų, kaip paukštieną paruošti sultingai, sveikai ir skaniai, dar negarantuoja sėkmės. Net patyrę virtuvės šefai sutiks, kad pirmiausia ir svarbiausia – pasirinkti kokybišką mėsą. Pagal Nacionalinę maisto kokybės (NKP) sistemą sertifikuota ir „Nacionalinė kokybė Lietuva“ ženklu pažymėta pau...
Pagaminama greitai ir labai paprastai, gana nebrangi ir išties maistinga vištiena užkariavusi pagarbią vietą ant dažno lietuvio stalo ir iš ten nė neketina pasitraukti. Kol dietologai kalba apie šios paukštienos naudingas savybes, mes pakalbėkime apie tai, kaip parduotuvėje pasirinkti tinkamiausią v...
Lietuviai puikiai pažįsta „Vilniaus paukštyno“ produkciją: žalios spalvos pakuotėse, matomose parduotuvių lentynose, slepiasi aukščiausios kokybės produktai. Čia rasite be antibiotikų užaugintą vištieną ir platų pasirinkimą greitai paruošiamų vištienos produktų.
„Vilniaus paukštynas“ švenčia 60 metų jubiliejų. Įmonės generalinis direktorius Tadas Sprindžiūnas dalinasi, kaip tokiame besikeičiančiame pasaulyje ne tik išlaikyti verslą šitiek metų klestintį, bet ir darbuotojus motyvuoti ištisais dešimtmečiais likti darbovietėje.
Maisto tinklaraščio „Skaniai ir lengvai“ autorė Indrė Denisovienė neretai ruošia patiekalus iš azijietiškos virtuvės. O bendraudama su sekėjais suprato, kad ne visi žino gerą keptos vištienos receptą. Tad šiandien – receptas ir patarimai, kaip padaryti, kad mėsos plutelė būtų maloniai trašku – kaip ...
Skirtingų pasaulio virtuvių skonius išbandantis laidų vedėjas ir keliautojas Orijus Gasanovas šį kartą leidosi į gastronominę kelionę po Skandinaviją. Kad geriau pažintų šio regiono maistą, į pagalbą žinomas vyras pasikvietė savo gerą draugę, 7 metus Norvegijoje praleidusią Katrę Grumbinaitę-Plynę.
Virtuvės šefas Vylius Blauzdavičius, labiau žinomas kaip Chef the Viking, demonstruoja, kokį nuostabų patiekalą galima pasigaminti gamtoje vos iš dviejų vištienos krūtinėlių. „Skanu ir labai paprastai pagaminama“, – tikina šefas gamindamas šavarmą.
Jungtinės Amerikos Valstijos (JAV) pradėjo procedūrą dėl lietuviškos apdorotos vištienos produktų eksporto leidimo, penktadienį pranešė Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT).
Susiruošėte į gamtą ir norite greitai ir lengvai paruošiamo patiekalo puikiam laikui gryname ore? Sultingos ir gardžios vištienos blauzdelės – vienas geriausių pasirinkimų.
Šis rizotas gali būti gaminamas ir be vištienos, taip jis taptų palankesnis vegetarams. Nebijokite eksperimentuoti, nes rizotas – nėra kaprizingas patiekalas, į jį galite įtraukti daugiau žalumynų ar žuvies produktų
Prekybos tinklas „Rimi Lietuva“ pranešimu informuoja, kad skubiai nuo rugpjūčio 2 dienos iki rugpjūčio 9 dienos yra vykdomas galimai nesaugaus maisto, vištienos produktų, pašalinimas iš rinkos ir susigrąžinimas iš vartotojų.
Kebabo kainos, kaip ir kitų patiekalų, nelinkusios stoviniuoti vietoje. Kaip rodo Valstybės duomenų agentūros statistika, šis patiekalas brangsta pamažu, bet stabiliai. Pavyzdžiui, Vilniuje vidutinis kebabas su vištiena ar kiauliena jau kainuoja 4,7 euro, o brangiausiai tarp lyginamų miestų tektų mo...
Minkštai ir sultingai grilyje keptai mėsai reikia tinkamo garnyro – jei virtos ar lauže keptos bulvės kiek pabodo, ant iešmelių verkite paprikas, pievagrybius ir kitas šviežio derliaus gėrybes. Įgavusios lengvo dūminio aromato, keptos daržovės taps sveiku, labai skaniu ir lengvai paruošiamu garnyru....
Minkšta, sultinga ir burnoje tirpstanti mėsa – kiekvieno grilintojo siekiamybė. Tačiau vien tinkamai kepsninėje ją pavartyti nepakaks – pirmiausia reikia pasirūpinti marinatu, kuris ne tik suteiks mėsai norimo skonio, bet ir kiekvieną kąsnelį pavers sultingu gomurį džiuginančiu malonumu.
Pietums – makaronai su vištiena, pagardinti morkomis. Švelnus patiekalas, kuriam grietinėlė suteiks kone šilkinį skonį. Makaronai su vištiena – itin gardus patiekalas.
Naudodamiesi šiuo receptu, iškepsite pačius skaniausius BBQ vištienos sparnelius ir blauzdeles. Jeigu nėra galimybės naudotis kepsnine, puikiai tiks ir orkaitė.
