Tapo antraisiais namais
Restoranas „Vaflių namai“ savo duris „Ogmios mieste“ atvėrė 2016-ųjų gruodžio pradžioje. Tuomet, prisimena Š. Mazalas, ši vieta visiems populiariųjų skanėstų mylėtojams buvo pristatyta kaip didelė naujovė. Nors „Vaflių namai“ pradžioje startavo jaukūs ir nedidukai, per savo beveik dešimt gyvavimo metų pakeitė smagurių požiūrį į vaflius bei tapo tikra sostinės gastronomijos legenda.
„Sulaukti tokios sukakties – didelis pasiekimas bet kuriam restoranui. O mums šis gimtadienis simbolizuoja ne tik ilgaamžiškumą, bet ir žmonių pasitikėjimą bei meilę tam, ką darome. Pradėdami „Vaflių namus“, turėjome daug svajonių, tačiau niekas negalėjo garantuoti, kad šis konceptas bus toks ilgalaikis. Ir šiandien matome – mūsų pastangos atsipirko“, – sako pašnekovas.
Jo teigimu, aštuoneri metai – beveik kaip vaiko pradžia mokykloje. Anot Š. Mazalo, per šį laiką restoranas užaugino nuolatinių lankytojų bendruomenę, tapo vieta, kur žmonės susitinka kurti šiltus ir jaukius prisiminimus.
„Esame be galo dėkingi visai komandai, – tęsia pašnekovas, – nes jų profesionalumas ir pasišventimas daro šią vietą ypatinga. Norėčiau paminėti restorano vadovę Martą, kuri kartu – nuo pat pirmosios dienos. Nuoširdžiai esu dėkingas ir savo buvusiai žmonai Laurai. Jos idėjos ir energija reikšmingai prisidėjo prie „Vaflių namų“ sėkmės. Tačiau šis gimtadienis – šventė ne tik mums, bet ir mūsų lankytojams. Žmonėms, kurie kasdien yra drauge ir nuolatos jaučia, kad „Vaflių namai“ yra jų antrieji namai“.
Mylimiausias vaflis nustebins
Paklaustas, kuo šio gimtadienio proga didžiuojasi labiausiai, Š. Mazalas tikina – be galo įkvepia tai, kad restoranas tapo vieta, kurioje svarbus ne tik maistas, bet ir geriausios patirtys. Anot pašnekovo, čia žmonės susitinka bendrauti, puikiai praleisti laiką, mėgautis gyvenimu.
„Išties, esame antrieji namai šeimoms, draugams, net ir pavieniams lankytojams. Nepaprastai džiugina vaizdas, kai senjoras su anūku mėgaujasi vafliais ar kai į restoraną ateina didelė šeima ir vaikai gali smagiai praleisti laiką mūsų erdvėje mažiesiems. Tokios akimirkos skatina siekti dar daugiau. Mūsų tikslas – ne tik meniu eksperimentai, maisto kūryba, bet ir džiaugsmo puoselėjimas. Per šiuos metus gavome daugybę teigiamų atsiliepimų, kurie primena, kodėl darome tai, ką darome. Toks yra didžiausias mūsų įvertinimas“, – šypsosi Š. Mazalas.
Tačiau viso to, anot jo, nebūtų be išskirtinių gardėsių, kuriais „Vaflių namai“ garsėja ne tik Vilniuje, bet ir visoje Lietuvoje. O išsirinkti patį mėgstamiausią, pašnekovo teigimu, lankytojams neretai būna sudėtinga užduotis, nors smaguriai per šiuos metus jau atrado savo favoritą.
„Be jokios abejonės, populiariausias mūsų vaflis – „Paprastutis“. Tai – paprastas vaflis su cukraus pudra iš vaikų meniu. Galbūt skamba netikėtai, tačiau šis pasirinkimas mus įkvepia. Vadinasi, žmonės vertina kokybę ir vaflių skonį, net jei jie – be papildomų ingredientų. Tačiau „Vaflių namai“ žinomi dėl įvairovės. Tie, kas nori kažko išskirtinio, gali rinktis iš saldžių ir sočių variantų. Vaflių turime pačių įvairiausių – nuo klasikinių su karamele ir uogomis iki gurmaniškų su lašiša, kiaušiniu ar mėsos įdarais. Mūsų meniu puikiai prisitaiko prie visų lankytojų skonio ir leidžia atrasti savo mylimiausią gardėsį kiekvienam“, – akcentuoja restorano vadovas.
Laukia dovanos ir išskirtinis pasiūlymas
Nors gimtadienis restoranui reiškia daug, ši šventė, anot Š. Mazalo, yra ne tik apie pasiekimus, bet ir dovanas lankytojams. O jų, pašnekovo teigimu, „Vaflių namai“ paruošė daugybę.
„Iki pat ketvirtadienio vakaro mūsų restorane vyks ypatinga gimtadienio šventė, kupina siurprizų ir džiugių akimirkų. Šią savaitę kviečiame lankytojus pasimėgauti ne tik gardžiais patiekalais, bet ir išskirtinėmis staigmenomis. Ir gimtadienis yra metas dalintis, todėl dovanomis dalinamės mes. Kiekvienas restorano lankytojas turės galimybę išbandyti savo sėkmę prie „Laimės rato“. Jis – be pralaimėjimų, taigi visi mūsų svečiai išeis su dovanomis. Visą savaitę taip pat skirsime ypatingą dėmesį šeimoms ir vaikams. O nuo pirmadienio iki ketvirtadienio vakarai bus skirti kūrybingoms bei smagioms veikloms su animatoriais“, – pasakoja Š. Mazalas.
Jo teigimu, kiekvieną vakarą šventinė programa prasidės nuo 18 val. Pirmadienį, gruodžio 2-ąją, vyks susitikimas su Miško Fėja. Vaikų lauks burtų lazdelių kūrimas ir plaukų gražinimo dirbtuvėlės. Antradienį, gruodžio 3-ąją, suplanuotas susitikimas su Lapiuku. Mažieji linksminsis atvirukų ir tatuiruočių dirbtuvėlėse.
Trečiadienį, gruodžio 4-ąją, vyks pasimatymas su Pelyte Mine, kuri kvies kurti sveikinimo paveikslus bei pieš veidukus. O ketvirtadienį, gruodžio 5-ąją, laukia didžioji šventė su Gimtadieniuke. Vaikai lankstys balionus, gaminsis šventines kepuraites.
„Šventės kulminacija – ketvirtadienio vakaras, kuris taps ypatingu momentu mūsų istorijoje. Tądien restorane svečiuosis talentingas saksofonistas Tomas Čiukauskas. Jis savo muzika jau kartą lydėjęs mus restorano atidarymo vakarą prieš aštuonerius metus. Džiaugiamės galėdami vėl pasikviesti Tomą ir su jo muzika pasitikti dar vieną mūsų restoranui svarbią sukaktį. Kviečiame visus prisijungti prie šventės – gera nuotaika, gardūs vafliai ir nepamirštamos akimirkos garantuotos. O kad gimtadienis būtų dar įsimintinesnis, visą savaitę taikysime išskirtinę -20 % nuolaidą visam meniu (išskyrus dienos pietų pasiūlymą). Todėl pasinaudokite puikia proga užsukti su šeima ar draugais ir pasimėgauti mėgstamiausiais mūsų patiekalais už dar patrauklesnę kainą“, – atvykstančiųjų laukia Š. Mazalas.
Daugiau informacijos apie gimtadienio renginį rasite čia https://www.facebook.com/events/925197665794586
Restoraną „Vaflių namai“ rasite „Ogmios mieste“, Verkių g. 29A, Vilniuje. Jo darbo laikas: I-IV, nuo 10 iki 20 val., V-VI, nuo 10 iki 21 val., VII – nuo 10 iki 20 val.