Vienas sėkmingiausių Amerikos šefų palieka savo trijų žvaigždučių restoraną: nenoriu lėtai merdėti

Prieš dvidešimt metų Šiaurės Kalifornijoje atsidariusi Davido Kincho „Manresa“ tapo prabangių, bet įperkamų restoranų JAV vakarų pakrantėje etalonu – pramonėje, kurios užkulisiai slepia tiek milžiniškas kūrybines pastangas, tiek didelį skaičių personalo.