Alfo bandymų stotis. Žuvienės gaminimo triukai: kokias klaidas daro beveik visi ją virdami?

Šio ketvirtadienio laidoje Alfas kartu su maisto technologe Vida Ežerskiene aiškinsis, kaip namuose išsivirti pačią skaniausią žuvienę ir kokias klaidas darome ją ruošdami?

Kokią žuvį geriausia rinktis žuvienei? Kaip ją taisyklingai išdarinėti? Kodėl žuvienė kartais būna karti? Kiek reikėtų ją virti ir kaip jai paruošti daržoves?

Pamatysite, kaip žuvienę ruošti nuo pat produktų pasirinkimo iki jos ragavimo.

Žiūrėkite jau šiandien 10:30 val. per Delfi TV.