Falafelių mėgėjams Alfas siūlo lengvą ir greitą patiekalą

Mėgstate falafelius? Bet nežinote, kaip juos pagaminti greitai ir lengvai? Alfas paruošė receptą, kuris išspręs šį klausimą!

1 batato
1 pankolio
1 vid. dydžio svogūno
1 šaukštelio česnakų granulių
1 šaukštelio maltos kalendros
1 šaukštelio Kajeno paprikos
Kelių vyšninių pomidorų
200 g daržovių padažo be cukraus
Duonelės su grūdais
Falafelių
1 granato
Ryšelio baziliko
Druskos
Aliejaus kepti

1. Smulkiai supjaustykite batatą, pankolį ir svogūną. Sudėkite į keptuvę su aliejumi ir kepkite, kol daržovės šiek tiek suminkštės, pagardinkite jas česnakų granulėmis, kalendromis, Kajeno paprikomis, pasūdykite.
2. Pomidoriukus galite perpjauti per pusę arba palikti sveikus, suberkite juos prie daržovių ir kelias minutes pakepkite. Sudėkite daržovių padažą be cukraus ir troškinkite, kol daržovės suminkštės ir dar liks traškios.
3. Duonelę su grūdais apskrudinkite keptuvėje.
4. Falafelius iškepkite keptuvėje.
5. Ant skrudintos duonelės sudėkite daržovių troškinį, falafelius, gausiai užberkite granatų sėklų ir baziliko lapelių.