Sveika lėkštė su Vaida Kurpiene. Kaip išsirinkti kokybiškus vaisius ir daržoves

Kaip išsirinkti kokybiškus vaisius ir daržoves prekybos centruose? Ką reikia žinoti apie jų laikymo ir galiojimo sąlygas? Kaip žinoti, kurių geriau nepirkti? Ar teisingas gandas, kad kai kurie vaisiai, nuskinti prieš kelis metus? Ar juose yra kažkas naudingo sveikatai? Apie tai šiandien laidoje „Sveika lėkštė“ kalbėsimės su Marina Rubinskiene, Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialo Sodininkystės ir daržininkystės instituto mokslų daktare. Vėliau laidoje virtuvės šefas Dmitrijus Urbanovič pagamins net tris šaltsriubes: veganiškus šaltibarščius, gaivią agurkų šaltsriubę ir šaltą pomidorų sriubą.