Danijoje esantis restoranas „Noma“ vėl išrinktas geriausiu pasaulyje

Danijos restoranas „Noma“ antrus metus iš eilės buvo pripažintas geriausiu restoranu pasaulyje. Nors geriausių restoranų sąraše ir dominuoja Europos restoranai, jame šiais metais atsirado vietos ir restoranams iš Kinijos, Peru ir Rusijos. Kopenhagoje įsikūręs virtuvės šefo Rene Redzepi‘o restoranas buvo pripažintas geriausiu „S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants 2011“ apdovanojimuose. Geriausių restoranų sąrašą kiekvienais metais sudaro mažiausiai 800 restoranų industrijos ekspertų iš viso pasaulio. Restoranų reitingas rengiamas Jungtinės Karalystės „Restaurant Magazine“ iniciatyva.