„Muranio bandelės yra išskirtinės, bet jūs turite jų paragauti. Dabar, kai jos ištrauktos iš orkaitės, jas valgote, jos yra fantastiškos, minkštos, purios. Įdaro mes netaupome, atsikąskite ir pamatysite. Be abejo, reikia prisiminti gerus, garsius dalykus, pavyzdžiui, šias bandeles, todėl kaimo idėja ir buvo eiti šia kryptimi, imtis produkto, kuris čia buvo kepamas daug metų, kuris čia buvo mėgiamas ir sulaukdavo puikių atsiliepimų. Šis pavadinimas sklandė nuo tada, kai Muranyje buvo pradėtos kepti šios bandelės, ir jis išliko iki šiol. Žmonės žinojo, kad čia yra kepamos Muranio bandelės, jos buvo žinomos beveik visoje Slovakijoje. Žmonės atvykdavo čia automobiliais ir sustodavo“, – pasakojo Muranio miesto meras Romanas Goldschmidtas.
„Visus ingredientus, kurių reikia Muranio bandelėms gaminti, sudedame į maišytuvą. Užmaišę tešlą, suverčiame ją į šį indą, ir čia ji pakyla. Tada tešlą išverčiame ant stalo, padarome didelį ovalą, kurį padalijame į 6 kepaliukus. Kiekvieną kepaliuką reikia pasverti. Jų visų svoris turi būti vienodas, kad išeitų maždaug vienodos bandelės. Iš vieno kepalo išeina 15 bandelių. Dabar, kaip matote, tešla iškočiojama, ji bus supjaustyta kvadratėliais ir įdaryta. Turime 11 rūšių įdarų, todėl mūsų klientai turi iš ko rinktis, galime patenkinti kiekvieno skonį. Taip mūsų bandelės kyla rauginimo patalpoje. Pakilusios bandelės pašaunamos į orkaitę, nustatoma temperatūra ir kepimo laikas – 15 minučių. Iškepusios bandelės išimamos iš orkaitės, sudedamos ant lentynų ir parduodamos mūsų parduotuvėje. Per dieną iškepame apie 1 200 bandelių, bet jei tai savaitgalis, galime iškepti ir 1 600 ar net daugiau nei 2 000 bandelių. Pernai iškepėme iš viso 236 840 bandelių“, – teigė direktorė Jaroslava Labošova.