Nauda sveikatai
Mitybos specialistų teigimu, dilgėlėse gausu maisto medžiagų. Yra geležies, kalcio, kalio, magnio, B grupės vitaminų bei vitaminų C, E, K. Sakoma, kad maistine verte jos pranoksta net kai kurias ankštines ir lapines daržoves bei kopūstus.
Dilgėlių reikėtų vartoti visiems, norintiems sustiprinti imuninę sistemą, įgauti daugiau energijos, žvalumo, pasisemti geros nuotaikos. Labai naudingos sergantiesiems mažakraujyste ir moterims, kurioms būna gausios menstruacijos. Mažina sąnarių skausmą.
Sakoma, kad dilgėlių arbata veiksmingai malšina šienligės, dermatito ir kitų alerginių ligų požymius. Tinka kaip profilaktinė priemonė nuo šlapimo takų infekcijų, nes skatina šlapimo išsiskyrimą. Gerina virškinimą ir ypač tinka tiems, kam žarnyne kaupiasi dujos.
Kaip paruošti
Dilgėlės naudingiausios iki tol, kol pradeda žydėti, nes visos maistingosios medžiagos tuo metu būna lapuose. Skinti patariama ankstyvą pavasarį, kai ūgliai ne ilgesni kaip 10–15 cm. Pradėjusios krauti pumpurus dilgėlės maistui nebetinkamos. Tačiau jei dilgėles rinksite nušienautoje pievoje, jos bus tinkamos ir vasarą bei ankstyvą rudenį, svarbu, kad būtų šviežiai atžėlusios.
Jaunų augalų lapai dar nedilgina arba dilgina labai švelniai. Nepaisant to, prieš vartojant maistui dilgėles būtina švariai nuplauti ir nuplikyti verdančiu vandeniu.
Įdomu
Iš dilgėlių pluošto gaminamas audinys. Per Pirmąjį pasaulinį karą vokiečių kariai vilkėjo uniformas, pasiūtas iš tokio audinio.
Dilgėlės plačiai naudojamos kosmetikoje, ypač plaukų priežiūros priemonėms gaminti. Jos padeda nuo pleiskanų ir plaukų slinkimo.
Magiškuose ritualuose dilgėlės naudojamos apsaugai nuo blogio jėgų.
Yra apie 45 dilgėlių rūšys. Lietuvoje auga trys: kanapinė, didžioji ir gailioji.
Žemaitiškai šis augalas vadinamas nuotnere.
Sapnuoti, kad nusidilginote, reiškia, jog turite saugotis aplink esančių žmonių. Sapne matyti žydinčią dilgėlę – sėkmė meilėje.
Tapk DELFI Gyvenimo draugu „Facebook“ ir sek naujienas ant savo sienos!