Reikės:
pakuotės vaflių lakštų,
5 kiaušinių,
6 v.š. grietinės,
6 v.š. miltų,
500 g faršo (250 g vištienos ir 250 g jautienos),
4 v.š. grietinėlės,
druskos,
pipirų.
Faršą sumaišyti, berti prieskonius ir pilti grietinėlę. Faršą dėti ant vaflio lakšto, o kitu lakštu jį prispausti.
Kiaušinius išplakti su grietine, prieskoniais ir miltais, turi gautis gana tiršta tešla.
Vaflius supjaustyti trikampėliais, merkti į tešlą ir kepti gerai įkaitintoje keptuvėje negailint aliejaus. Gerai apskrudinti iš abiejų pusių ant nedidelės ugnies.
Skanaus!
Agnė R.