2-3 vnt. rūkytų vištienos sparnelių, arba 1 vištienos ketvirtis
1 stiklinė perlinių kruopų;
1 morka;
1 svogūnas;
1 skiltelė česnako;
50gr. džiovintų baravyku;
5 kvapnieji pipirai;
5 lauro lapai;
žiupsnelis petražolių, raudonėlio, poro, druskos ir maltų pipirų pagal skonį.
Nuplautus džiovintus baravykus ir perlines kruopas dėti į puodą, įpilti apie 3 litrus vandens, sudėti rūkytą vištieną, raudonėlį, lauro lapus, pipirus ir užvirinti.
Ugnį sumažinti, nugraibyti atsiradusias putas ir virti ant silpnos ugnies, kad vanduo vos vos virtų apie 1-1,15 val. Tada sudėti supjaustytą morką, dar virti apie 20 min.
Pabaigoje įdėti susmulkintas petražoles (tinka ir džiovintos), žiedeliais supjaustytą porą ir maltų pipirų. Prieš patiekiant pagardinti grietine.
Almina
Griežtai draudžiama Delfi paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Delfi kaip šaltinį. Daugiau informacijos Taisyklėse ir info@delfi.lt
Prisijungti prie diskusijos
Rodyti diskusiją (10)