Trys puikūs žuvies rūkymo receptai (video)

„Lietuvių konservavimo įpročiai nėra konservatyvūs ir manau, kad ypač dabar žmonės ieško naujų receptų. Ir ne tiek naujų, kiek seniai užmirštų. Dabar labai paplitusi mada atrasti savo močiutės receptus“,- sako viena geriausių Lietuvos virėjų, tarptautinių konkursų laureatė Honorata Lyndo, naujos kulinarinės knygos „Kaupiame atsargas“, kurią išleido leidykla „Alma Littera“, bendraautorė. Kulinarijos meistrė DELFI skaitytojams pateikia net tris puikius žuvies rūkymo receptus.