Marinuotos stintos. Kai atsibodo kepti miltuose

Bene populiariausias būdas ruošti stintas yra apvolioti žuvis miltuose ir iškepti keptuvėje ant didelės ugnies. Taikant tokį ruošimo metodą, būtina, kad stintos būtų labai šviežios. Vis dėlto, Lietuvoje šis kepimo būdas populiarus Kalėdų sezonu. Dažniausiai artėjant pavasariui norisi kažko lengvesnio ir nekepto.

Portalo skaitytojos Monikos teigimu, jos šeima stintas mėgsta marinuoti. Toks būdas žymiai paprastesnis ir įdomesnis. Moteris pateikė kelių kartų patikrintą receptą:

Reikės:

• 1 kg stintų;
• 2 š. cukraus;
• 5 š. acto;
• 2 svogūnų;
• krapų;
• lauro lapų;
• 1 l vandens;
• druskos ir pipirų.

Eiga:

• Stintas nuplaukite, pasūdykite. Galite šiek tiek apkepti keptuvėje.
• Į įkaitintus stiklainius sudėkite supjaustytus svogūnus ir stintas.
• Užvirę vandenį supilkite actą ir likusius prieskonius. Marinatą supilkite į stiklainius.
• Rekomenduojama laikyti keturias paras ir tuomet ragauti.

Turite įdomių receptų ir norite jais pasidalinti su greičiausiai augančia žvejų bendruomene Lietuvoje? Rašykite adresu [e-mail] arba KABLYS.lt Facebook.