Kalėdų stalas. Gardžioms šventėms – silkės kapotinis

Nuo seno laikomasi papročio, kad ant Kūčių stalo turi nugulti 12 patiekalų. Artėjant šventėms, turbūt dažnas susimąsto: o kokius patiekalus paruošti šiemet? Apie tai pagalvojo ir DELFI žurnalistas Arnas Mazėtis, iki švenčių ketinantis atrasti 12 unikalių receptų, galinčių tapti šventinio stalo pasididžiavimu. Kviečiame pasižiūrėti, kaip jam sekasi, o tuo pačiu – pasisemti idėjų.

Šįkart šventiniu receptu dalinasi kulinarinių knygų autoriai Dovilė ir Mantas Bajaliai.

Silkės kapotinis

Reikės:

3 silkės filė gabaliukų
6 marinuoti agurkėlių
1 saldžios raudonos paprikos
6 putpelių kiaušinių
Saujelės šviežių krapų
6 valgomųjų šaukštų riešutų aliejaus
6 riekelių juodos grūdėtos duonos
Saulėgrąžų daigų
Druskos ir pipirų

Kaip paruošti silkės kapotinį – pamatysite reportaže.

Dar daugiau patiekalų – kituose laidos „Kalėdų stalas“ įrašuose.