Tokie bulviniai blynai šauniai tiks sotiems pietums ar kaip užkandis, nes labai skanūs tiek karšti, tiek šalti.
4 porcijos
Reikės:
- 6 vidutinio dydžio bulvių
- 2 valg. š. fermentinio sūrio
- 3 valg. š. miltų
- 1 kiaušinis
- 3 didesnės česnako skiltelės
- druskos, pipirų
- saulėgrąžų aliejaus kepimui
Gaminimas:
1. Bulves sutarkuojame bulvine tarka. Šiek tiek nusunkiame susidariusį skystį. Aš nukošiu per smulkų sietelį.
2. Sūrį smulkiai sutarkuojame, sumaišome su bulvių mase, kiaušiniu, susmulkintomis česnako skiltelėmis, miltais, pagardiname druska, pipirais.
3. Keptuvėje įkaitiname aliejų ant vidutinės ugnies, dedame po 1 š. bulvių masės ir kepame iš abiejų pusių, kol gražia apskrus. Patiekiame su grietine, natūraliu jogurtu, bulvių prieskoniais ar kitais mėgstamais pagardais.
Skanaus!
![Bulviniai blynai su fermentiniu sūriu](https://images.delfi.lt/media-api-image-cropper/v1/866b6330-7d4a-11ed-a027-29ed55e34c8c.jpg?noup&w=400)