Receptu, kaip patiems pagaminti šį patiekalą, dalijasi Mo. Taip švelniai savo močiutę Birutą vadina net atskirą „Youtube“ kanalą „Romas and MO“ jos receptams sukūręs Romas Gaučas. Mo – buvusi virėja, tačiau jai vis dar labai patinka gaminti, o Romas tiesiog mėgsta ragauti naujus patiekalus.
Ingredientai
Paruošimas
1. Įdėkite dešreles į kepimo skardą. Dešreles apvoliokite aliejuje. Dešreles įdėkite į iki 190 °C temperatūros įkaitintą orkaitę ir kepkite maždaug 5 minutes.
2. Į kepimo skardą sudėkite šoninę ir kepkite maždaug 5 minutes.
3. Į kepimo skardą sudėkite pievagrybius ir kepkite maždaug 5 minutes.
4. Perpjaukite pomidorus per pusę, išpjaukite žalią dalį. Pagardinkite druska ir pipirais.
5. Sudėkite pomidorus, pupeles (jei reikia, naudokite indą), įmuškite kiaušinius į kepimo skardą. Kiaušinius pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite viską apie 10-15 minučių.
6. Paskrudinkite duoną ir užtepkite sviesto ant viršaus.
7. Viską pabarstykite džiovintais krapais, o ne šaldytais, kaip padarėme mes.
8. Mėgaukitės su žmogumi, kuris daug valgo, nes šis patiekalas nėra skirtas tiems, kas mažai valgo.
Skanaus!
