„Pirma ir visam laikui būtina įsiminti: mityba neprivalo būti tobula, kad būtų sveikatai palanki. Apie tobulumą apskritai stengiuosi nekalbėti ir neturėti jo kaip siekiamybės. Gyvename greitais laikais, nežmonišku tempu, stengiamės suderinti darbus ir vaikų auginimą, kasdien patiriame stresą, tad viską galime prisitaikyti ir bandyti padaryti geriausiai, kaip mokame“, – sako dietistė.
L. Panavė akcentuoja, kad sveikatai palanki ir subalansuota mityba nėra joks dviračio išradinėjimas. Tačiau siekiant sveikatai palankesnio kelio, reikėtų įsidėmėti ir laikytis kelių pagrindinių taisyklių:
per dieną išgerti bent jau 1,5 litro vandens;
suvalgyti ne mažiau 400 g šviežių daržovių;
apsiriboti vienu puodeliu kavos ir tai pasilikti kaip ritualą;
atsisakyti paprastųjų angliavandenių, juos keisti sudėtiniais ir vartoti tik pirmoje dienos pusėje;
taip pat nevalgyti 3 valandos iki miego ir vakare rinktis lengvą, baltymais praturtintą maistą;
atsisakyti greito maisto ir pusfabrikačių, gazuotus vaisvandenius stengtis naudoti itin ribotai;
mažinti suvartojamo sukraus kiekį.
„Konsultacijų metu matau, kad tai yra didelė problema, žmonės prisipažįsta, kad visos pastangos sugriūva, nes „kaip gi be šokoladuko prie kavos?“ Aš juos suprantu – prieš 16 metų, vos pradėjusi savo kelią sveikos gyvensenos keliu, prie kavos puodelio suvalgydavau 2 sūrelius. Tai yra apie 20 g cukraus, kai cukraus paros norma yra apie 30 gramų. To nedarau jau 14 metų, bet pastangų reikėjo. Kur link suku? Nereikia iškart atsisakyti visko, bus labai sunku ir, tikėtina, palūšite, tad darykime po truputį. Cukrų keiskite sveikesnėmis alternatyvomis, mažinkime jo kiekį, be to, subalansavus mitybą ir jo poreikis ženkliai sumažėja“, – pastebi dietistė ir trenerė.
Panavė akcentuoja ir nusiteikimo svarbą.
„Labai svarbu sau pasakyti, kad tai darau, nes noriu geresnės sveikatos ir savijautos. Kad tai nėra kančia, tai nėra sunku, tai yra sveikata ir paties gerovė. Supraskite, kad posakis „neturiu laiko“ tėra komforto zona, nes paruošti daržovių ir iškepti kepsnį, kiaušinius ar žuvį tikrai ilgai netrunka. Blogos mintys apkrauna jūsų siekius, atsiranda gailestis, o to nereikia nė vienam. Sakykite sau: aš noriu jaustis gerai, mokausi ir po truputį tobulėju“, – pataria Laura Panavė.
Ir dalijasi kasdienės mitybos patiekalais, kurie ne tik gardūs, maistingi, bet ir nesudėtingai pagaminami.
