Augustė apie receptą, jau spėjusį užkariauti mamų širdis: nėra nieko lengviau, nei pagaminti šiuos keksiukus

Į „Mamų virtuvę“ atkeliavusi Augustina Juknė, geriau žinoma kaip Zumba Augustė, ne tik papasakojo apie šį užkrečiantį šokį, bet ir pasidalijo „gudriu“ receptu. Didžiulę zumbos gerbėjų bendruomenę subūrusi moteris atskleidė, kad nėra dažna šeimininkė virtuvėje, tačiau patikino, kad nėra nieko lengviau nei šie daržovių ir mėsos keksiukai, kuriuose dar galėsite „paslėpti“ naudingus, bet mažųjų ne visada mėgstamus produktus.

„Šiandien šioje virtuvėje bus be galo paprastas patiekalas. Galvojau, kad mamoms reikia parodyti receptą-gudrybę, – šypsodamasi kalbėjo Augustina. – Su draugėmis išbandėme šį receptą, kol mūsų vaikai dar buvo lėliukai, ir po to aš šį patiekalą vis gaminau ir gaminau, nes tai buvo wow. Kiaušinienė-keksiukai – atrodo gražiai, vaikas valgo skaniai ir sveikai, o ir pagaminti labai paprasta.“

12 keksiukų reikės:

300 g virtos kalakutienos filė

8 kiaušinių

300 g brokolio

2 tarkuotų morkų

šiek tiek krapų

šiek tiek linų sėmenų sėklų

2 v. š. linų sėmenų aliejaus

druskos

pipirų

Gaminimas:

• Virtos kalakutienos filė supjaustyti mažais gabalėliais.

• Apvirti ir taip pat supjaustyti brokolį.

• Dubenyje išplakti kiaušinius.

• Susmulkintą mėsą ir daržoves sudėti į kiaušinio plakinį.

• Dėl traškumo įberti linų sėmenų.

• Pagardinti druska, pipirais, įpilti šlakelį linų sėmenų aliejaus.

• Tuomet viską išpilstyti į keksiukų formeles paliekant vietos keksiukams iškilti ir pašauti į orkaitę – 170 laipsnių temperatūroje kepti apie 15 min.

Skanaus!

Viso pokalbio su Augustina Jukne kviečiame pasiklausyti laidos „Mamų virtuvė“ įraše.