Vaida Kurpienė apie bulves – nereikės baimintis kalorijų, jei gamindami maistą laikysitės tam tikrų taisyklių

Kaip pastebi dietistė, Vaida Kurpienė, bulvė ant lietuvių stalo būna taip dažnai, kad ją būtų galima vadinti antrąja duona. Nors dauguma žmonių bulves laiko kaloringa ir svorį auginančia daržove, sveikos mitybos specialistė tikina: bulves valgyti galima, tik reikia laikytis tam tikrų taisyklių jas ruošiant, kad būtų gaunama daugiausiai vertės. V. Kurpienė dalijasi 5 sveikesnių patiekalų su bulvėmis receptais. Čia rasite: Bulvių ir moliūgų blynai, Virtos bulvės su varške ir graikišku jogurtu, Virtos bulvės, įdarytos silkės kapotiniu ir avokadu, „Lengvesnis“ kugelis, Sočios bulvių salotos.

Pasirinkus tinkamą paruošimo būdą, iš šios šakninės daržovės galima gauti daug naudingų elementų ir vitaminų.
„Bulvės turi nemažą krakmolo kiekį, taigi šios daržovės tinkamos, kai reikia daug energijos, puikiai tinka vaikams, žmonėms, norintiems priaugti svorio ar intensyviai sportuojantiems. Jų galima valgyti ir norintiems palaikyti esamą svorį bei lieknėjantiems“, – sako dietistė.