Mokslų daktarė palygino 3 dažniausiai šventėms ruošiamas žuvis: sužinokite, kuri – silkė, jūros lydeka ar karpis – yra naudingesnė sveikatai

Silkė. Produktas, be kurio artėjančios šventės sunkiai įsivaizduojamos. Biomedicinos mokslų daktarė, LSU docentė ir mitybos specialistė Sandrija Čapkauskienė papasakojo, į ką atkreipti dėmesį renkantis silkę ir kokios jos reikėtų vengti. Dr. Čapkauskienė pasakoja ir tai, ar organizmui naudinga silkė, ir kokių pagardų bei priedų reikėtų vengti.

Taip pat biomedicinos mokslų daktarė pateikė lentelę, kur palygino trijų dažniausiai lietuvių Kūčioms ruošiamų žuvų – silkės, lydekos ir karpio – maistinę vertę.