Nustebinkite savo damą: greitai paruošiami sausainių rutuliukai iš trijų ingredientų

Sausainių, karamelizuoto pieno ir riešutų rutuliukai yra ne tik greitai paruošiami, ne tik gardūs, bet labai tinka ir mažai dovanėlei sukurti. Rutuliukus sudėkite ar suvyniokite į popierėlius, tada gražiai sudėkite į dėžutę, perriškite kaspinu ir dovanėlė paruošta! Tokia saldi dovanėlė labai pasitarnautų Moters dienai, kolegoms, gimtadieniui ir, žinoma, tuomet kai nesinori (ar nėra laiko!) kepti pyragų, tortų ar kitų desertų.

Rutuliukams pagaminti galite naudoti mėgstamiausio skonio sausainius, mėgstamus riešutus, taip pat įmaišyti papildomų ingredientų, tokių kaip susmulkintų džiovintų vaisių, uogų, kokoso drožlių, įvairių pabarstukų, sėklyčių ir t.t. Jei turite daugiau laiko ir noro, rutuliukus apšlakstykite karštu šokoladu (ar keliais skirtingais šokoladais), apvoliokite kokoso drožlėse, kakavoje ar spalvotuose pabarstukuose.

Greitai paruošiami sausainių rutuliukai iš trijų ingredientų

~25 rutuliukai

Reikės:

• 180 g sausainių (naudojau 2/3 paprastų vanilinių ir 1/3 šokoladinių sausainių)
• 150 g migdolų
• 1 mažos skardinės karamelizuoto pieno, kambario temperatūros

Gaminimas:

1. Migdolus suberiame į keptuvę, kepiname ant vidutinės ugnies, kol riešutai šiek tiek apskrunda. Vis pamaišome. Po to riešutus išimame iš keptuvės ir paliekame atvėsti.

2. Sausainius sutrupiname.

3. Riešutus susmulkiname peiliu.

4. Į vieną dubenį sudedame sausainius ir riešutus, išmaišome. Atidedame į šalį nedidelę saują.

5. Karamelizuotą pieną sumaišome su didžiąja dalimi riešutų ir sausainių.

6. Drėgnomis rankomis formuojame golfo dydžio rutuliukus, juos apvoliojame sausainių-riešutų mišinyje. Rutuliukus palaikome apie 30 min. šaldytyve, kad šie sustingtų.

Skanaus!