Pyragų dienai – 10 skanumynų receptų, kurie dar niekada nenuvylė

Jei dar nekepėte pyrago, neabejotinai tai dar darysite. Nes pyragų dieną be jų – nevalia. Na o įvairiems skoniams parinkau visokių receptų. Vieno net nereikės kepti. Tekste rasite šių pyragų receptus: varškės pyrago su kondensuotu pienu, morkų pyrago su graikiniais riešutais, prancūziško obuolių pyrago „Nematomas“, maskarponės pyrago, varškės pyrago, sluoksniuotos tešlos pyrago su kreminiu obuolių įdaru, apversto pyrago su kriaušėmis, airiško spanguolų tinginio, aguonų pyrago, šokoladinio bananų pyrago.

Varškės pyragas su kondensuotu pienu – neabejotinai taps vienu mėgiamiausiu

Reikės:

Miltai 300 g
Sviestas 200 g
Cukrus 150 g
Kiaušiniai 1 vnt.
Kepimo milteliai 1 šaukštelis
Vanilinis cukrus 1 šaukštelis
Varškė 500 g
Kondensuotas pienas 1 indelis
Kiaušiniai 3 vnt.
Krakmolas 1 šaukštas
Vanilinis cukrus 2 šaukšteliai

Gaminimas:

* Minkštą sviestą išsukite su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir kiaušiniu.
* Po truputį įmaišykite miltus su kepimo milteliais.
* Gerai išminkykite. Jei tešla kimba prie rankų, įberkite dar miltų.
* Tešlą padalinkite į dvi dalis - didesnę ir mažesnę. Susukite į maistinę plėvelę ir dėkite valandai-dviem į šaldytuvą.
* Varškę ištrinkite su kondensuotu pienu ir vaniliniu cukrumi. Įmaišykite krakmolą.
* Didesnį gabalą tešlos sutarkuokite burokine tarka į sviestu išteptą formą ir tolygiai paskirstykite.
* Supilkite įdarą.
* Ant viršaus tolygiai sutarkuokite mažesnį tešlos gabalą.
* Kepkite varškės pyragą iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40-50 minučių.
Skanaus!