Apie šį junginį mokslininkai išsiaiškino visai neseniai. Pirmą kartą jis buvo rastas žmogaus spermoje, vėliau paaiškėjo, kad jo yra ir kituose kūno audiniuose ir skysčiuose. Šis junginys sulaukė didelio mokslininkų susidomėjimo – ypač dėl jo svarbos stabdant senėjimą, didinant ilgaamžiškumą. Šis junginys ypač svarbus kalbant apie ląstelių atsinaujinimą, jis padeda pašalinti pažeistus komponentus ir palaikyti ląstelių sveikatą. O tai apsaugo nuo lėtinių ligų pasireiškimo ir ilgina gyvenimo trukmę. Apie naująjį mokslininkų atradimą bei tai, kokiuose maisto produktuose galima rasti šio itin svarbaus junginio, pasakoja biomedicinos mokslų daktarė, LSU docentė ir mitybos specialistė Sandrija Čapkauskienė.