Tiks ir prie sriubos, ir prie arbatos: bulvių paplotėliai su prieskoniais

Šie paplotėliai be galo skanūs. Gardinkite savo mėgstamiausiais prieskoniais ir tiekite prie sriubos ar troškinio. Nors skanu ir su puodeliu arbatos.

Bulvių paplotėlių receptu dalijasi tinklaraštis vegetarai.eu.

8–10 vnt. paplotėlių reikės:

• 500 g su lupenomis virtų bulvių
• 150 g viso grūdo miltų
• 1 a.š. kumino sėklų
• 5 vnt. juodųjų pipirų žirnelių
• 1/2–1 a.š. druskos
• 1/2 žalios aštriosios paprikos (nebūtinai)
• ghi arba paprasto sviesto

Gaminimas:

• Įkaitiname keptuvę, beriame kumino sėklas ir apkepiname apie 30 sekundžių.
• Į grūstuvę beriame kuminą, juoduosius pipirus, druską ir sutriname.
• Bulves nulupame, sugrūdame, pagardiname prieskoniais, beriame smulkiai supjaustytą papriką ir gerai permaišome.
• Beriame miltus ir užminkome tešlą.