Bulvių paplotėlių receptu dalijasi tinklaraštis vegetarai.eu.
8–10 vnt. paplotėlių reikės:
- 500 g su lupenomis virtų bulvių
- 150 g viso grūdo miltų
- 1 a.š. kumino sėklų
- 5 vnt. juodųjų pipirų žirnelių
- 1/2–1 a.š. druskos
- 1/2 žalios aštriosios paprikos (nebūtinai)
- ghi arba paprasto sviesto
Gaminimas:
- Įkaitiname keptuvę, beriame kumino sėklas ir apkepiname apie 30 sekundžių.
- Į grūstuvę beriame kuminą, juoduosius pipirus, druską ir sutriname.
- Bulves nulupame, sugrūdame, pagardiname prieskoniais, beriame smulkiai supjaustytą papriką ir gerai permaišome.
- Beriame miltus ir užminkome tešlą.
