Įvertino gazuotų gėrimų sudėtį ir perspėjo dėl dviejų saldiklių, kurių reikia vengti: siejami su piktybinėmis ligomis

Visi žino, kad geriausias troškulio malšintojas yra vanduo, tačiau peržvelgus parduotuvių lentynas ar pirkėjų krepšelius lengva įsitikinti, kad vanduo ne visada būna pirmasis pasirinkimas, kalbant apie gėrimus. Gazuoti gėrimai, sultys ir kitokie vaisvandeniai jau seniai užkariavę vartotojų širdis, o gal greičiau – skonio receptorius. Nenuostabu, juk jie pilni cukraus, saldiklių, dažiklių ir kitų keistų ingredientų, kuriuos kartais net ištarti sunku. „Delfi“ rubrika „Etikečių DNR“ kartu su maisto saugos ir kokybės specialiste Asta Kairiūkšte panagrinėjo populiarių gėrimų sudėtį ir pasiaiškino, kas kelia didžiausią žalą sveikatai.

Prime, įv. vaisių skonių

Sudėtis: filtruotas vanduo, kokosų vanduo iš koncentrato 10%, rūgštingumą reguliuojančios medžiagos, (citrinų rūgštis, dikalio fosfatas); natūrali kvapioji medžiaga, saldiklis (sukralozė); L-izoleucinas, L-leucinas, L-valinas, D-alfa tokoferolacetatas (vitaminas E), saldiklis (acesulfamas K), retinilpalmitatas (vitaminas A), piridoksino hidrachloridas (vitaminas B6), cianokobalaminas (vitaminas B12).

Maistinė vertė (100 g/ml)

Energinė vertė: 17,00 kJ / 4,00 Kcal

Riebalai: 0,00 g

Sočiosios riebalų rūgštys: 0,00 g

Angliavandeniai: 1,00 g

Cukrūs: 0,40 g

Baltymai: 0,00 g

Druska: 0,01 g

Peržiūrėjusi sudėtines dalis, specialistė atkreipė dėmesį į du saldiklius – sukralozė ir acesulfamas K. „Acesulfamas jau daug kur yra minimas kaip sveikatai žalinga medžiaga. Atsiranda pirmųjų tyrimų, kurie teigia, jog saldiklio pastovus vartojimas dideliais kiekiais gali turėti įtakos vėžiniams susirgimams, gali prisidėti prie nutukimo problemų, gadina mikrobiotą, jo skilimo produktas mūsų organizme gali būti toksiškas. Apskritai kalbant apie saldiklius reikia turėti omeny, kad jie pradėti naudoti ne taip ir seniai, lyginant su kitais priedais. Tyrimų vis dar atlikta per mažai, kad galėtume įrodyti ar paneigti saldiklių žalą organizmui. Pavyzdžiui, acesulfamas K yra legalizuotas 1998 metais. Nepraėjo nė 30 metų, todėl jo poveikis nėra iki galo ištirtas. Bet net neabejoju, kad po kokių dar dešimt metų jį apskritai uždraus. Lygiai tas pats yra ir dėl sukralozės. Jos poveikis kone toks pats kaip acesulfamo K. Be abejo, kalbu apie labai didelius šių medžiagų kiekius. Jei kasdien geriame šitą gėrimą, suvalgome dar guminukų su acesulfamu K ar kitu sintetiniu saldikliu, žiūrėk po 10-15 metų galime turėti lėtinių susirgimų. Vaikams šio gėrimo visiškai nerekomenduoju“, – sakė specialistė.