Egidija tikina: tai pats skaniausias grilio patiekalas – neabejotinai taps ir jūsų vasaros hitu!

Maisto tinklaraščio „Tinginiai“ autorė Egidija Smilingienė nevengia paeksperimentuoti ir tokiu būdu atranda itin gardžių receptų. Šiuo metu mėgiamiausiu grilio patiekalu Egidijai yra mėsa įdarytos, šonine paskanintos ir lavaše įsuktos paprikos, kurios kepamos ant grilio ar kepsninėje. „Šakės, kaip skanu!“ – rezultatu neleidžia suabejoti Egidija.

„Tai pats skaniausias mano grilio patiekalas! Išbandykite – neabejotinai taps ir jūsų vakarėlių hitu šią vasarą“, – tikina Egidija ir ragina nedelsiant išbandyti.

Įdarytos keptos paprikos

Reikės:

5–6 pailgų paprikų

400 g maltos mėsos

4 skiltelių česnako

pundelio krapų

pundelio kalendros

pundelio petražolių

1 šaukštelio rūkytos paprikos miltelių

1 šaukštelio pipirų

1 šaukštelio druskos

12 juostelių šoninės

2 lakštų lavašo

Gaminimas:

• Paprikoms įpjauname siaurą juostele išilgai, išvalome sėklytes. Paprikos juosteles smulkiai supjaustome.

• Žoleles ir česnaką sukapojame, įmaišome į mėsą kartu su smulkinta paprika ir prieskoniais. Kemšam įdarą į paprikas.

• Apsukame paprikas šonine.

• Mauname įdarytas paprikas ant iešmų ir apkepame iš abiejų pusių ant žarijų. Paprika vietomis turi pajuoduoti.

• Iškepusias paprikas apsukame lavašu ir dar paskrudinam iš abiejų pusių.

• Valgome su jogurto ir česnako padažiuku. Galima įmaišyti riešutų sviesto arba tahini.

  „Be proto skanu! Išsisaugokite šitą receptą – tikrai pravers“, – tikina tinklaraštininkė.