Ingredientai
Sveikai mitybai – lašiša su smidrais. Puikus ir lengvas patiekalas tiek pietums, tiek vakarienei. Lašišą su smidrais patiekite su žaliomis salotomis.
Gaminimo eiga
1. Lašišą pasūdykite ir pabarstykite pipirais. Tuomet griežinėliais supjaustykite citriną, o graikišką jogurtą sumaišykite su garstyčiomis ir medumi.
2. Smidrus nupilkite verdančiu vandeniu, nuvarvinkite.
3. Tada smulkiai supjaustytą svogūną pakepinkite svieste, sudėkite smidrus, supilkite sultinį, pagardinkite muskatais ir 4 minutes patroškinkite.
4. Imkite kepimo rankovę, vieną galą užriškite, paskleiskite viduje smidrų troškinį, sudėkite ant jo citriną ir lašišą, užpilkite graikiško jogurto mišinį, užriškite kitą plėvelės galą. Padarykite keliose vietose skylutes ir apie 20 minučių kepkite iki 175 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
5. Patiekite su žaliomis salotomis. Skanaus!