Avinžirnių humusas – sveikas užkandis ir mažam, ir dideliam

1. 4 šaukštus alyvuogių aliejaus ir likusius ingredientus sutrinkite iki vientisos masės.

2. Patiekite dubenėlyje, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir užberkite juodųjų pipirų.

3. MANTINGA prancūzišką batoną su česnakinio sviesto įdaru kepkite orkaitėje 200 °C temp. apie 10–12 min.

4. Patiekite humusą su šilta duonele.

PATARIMAI:

• Puikiai tinka veganams ir ne tik.

• Tinka sumuštiniams.

• Taip pat kaip užtepėlė (padažas), į kurią galima dažyti duonos skrebučius, lazdeles, vaisius ar daržoves.

• Skanu dėti į salotas kaip papildomą kreminį padažą.

• Galima pagardinti makaronus.

Receptų ir nuotraukų kūrėjai: VMG