Brokolių sriuba ne tik sveikatai palanki, ji ir skani. Trinta brokolių sriuba tiekiama su grietinėle arba grietine ir skrebučiais.
Gaminimo eiga
1. Puode ištirpiname sviestą. Svogūną smulkiai supjaustome, pakepiname svieste.
2. Brokolį nuplauname, supjaustome žiedynėliais, dedame į puodą, užpilame sultiniu ir verdame ant silpnos ugnies, kol suminkštės.
3. Smulkintuvo pagalba pertriname puodo turinį iki kreminės konsistencijos. Jeigu sriuba per tiršta, įpilame dar sultinio.
4. Trinta brokolių sriuba tiekiama su grietinėle arba grietine ir skrebučiais.
Atsiliepimai