Aprūpina naudingomis medžiagomis, žvalina
Visų pirma paminėtina, kad kavoje esama svarbiausių maistinių medžiagų, naudingų sveikatai: kavos puodelyje yra nedidelis kiekis B grupės vitaminų – riboflavino, pantoteno rūgšties, tiamino ir niacino, taip pat mineralinių medžiagų kalio, mangano ir magnio. Išgeriant vieną kitą puodelį kavos, joje esančios maistinės medžiagos papildys dienos racioną. Kavoje taip pat gausu antioksidantų.
Ką gi reiškia kava organizmui bei nuotaikai? Vienas iš labiausiai vertinamų privalumų – šis gėrimas išbudina ryte, suteikia energijos ir žvalumo dieną ar popiet.
Taip yra visų pirma dėl kavoje esančio natūralaus stimuliatoriaus kofeino, kuris blokuoja smegenų slopinamąjį neuromediatorių adenoziną, skatinantį miegą ir malšinantį jaudulį. Dėl to išsiskiria tokie neuromediatoriai, kaip dopaminas ir noradrenalinas, kurie gerina nuotaiką, reakcijos laiką ir kognityvines funkcijas.