Daugeliui žmonių įdomu, kas nutiks, jei visiškai atsisakysite cukraus. Pasirodo, gali įvykti keturi netikėti pokyčiai.
Pirmasis didelis pokytis yra tas, kad iš mitybos raciono pašalinus pridėtinį cukrų gali sumažėti bendras uždegimo lygis organizme, o tai gali būti priežastis sumažinti širdies ligų riziką, „Best Life“ sakė mitybos ir nuotaikos dietologė Lindsay Delk.
Antrasis netikėtas pokytis yra tas, kad gali pagerėti kepenų sveikata.
Daktaras Frankas Hu sakė, kad šis žmogaus organas cukrų metabolizuoja taip pat, kaip alkoholiniai gėrimai, ir su maistu gaunamus angliavandenius paverčia riebalais.
„Ilgainiui dėl to gali kauptis daugiau riebalų, kurie gali išsivystyti į kepenų suriebėjimo ligą“, – perspėjo mokslininkas.
Trečiasis galimas didelis pokytis yra tas, kad žmogus gali jaustis sotesnis tarp valgymų. Garsus „Alkamind“ mitybos specialistas Darylas Joffre'as sakė, kad cukrus veikia alkio hormonus greliną ir leptiną.
„Kai dėl cukraus vartojimo padidėja insulino kiekis, šių dviejų hormonų poveikis panaikinamas, todėl ir toliau jaučiatės alkani ir niekada nesijaučiate sotūs“, – dalijosi jis.
Ketvirtas teigiamas pokytis – galimas miego kokybės pagerėjimas. Pasak medicinos mokslų daktarės ir registruotos dietologės Lindsės Malonės (Lindsay Malone), jei žmogus visą dieną patiria cukraus kiekio „kalnelius“, tai tęsis ir naktį.
„Kai cukraus kiekis kraujyje per mažas, jūsų organizmas išskiria kortizolio (streso hormono – red.), kad padėtų atstatyti cukraus kiekį kraujyje. Dėl to gali sutrikti miegas“, – aiškino ekspertas.
