cukinija

Blynais kvepiančioje „Šeimų virtuvės“ laidoje – angoliškų šaknų turinti žinoma Lietuvos aktorė ir dainininkė Oneida Kunsunga. Kartu su su laidos vedėja Egle Kernagyte-Dambrauske jos ruoš Oneidos dukrelės mėgstamiausius cukinijos blynelius su lašiša.

Staiga atvėsę orai verčia iš daržo parsinešti paskutinę cukiniją ir sugalvoti, ką iš jos ruošti. Jei visi receptai jau išbandyti ir norisi ko nors naujo, konditerė Elžbieta Monkievič kviečia pasinaudoti jos sugalvotu korėjietiškų salotų su cukinija receptu. „Tiesiog superinis užkandis“, – neleidžia ...

Ieškantiems naujo recepto, rekomenduojame išbandyti cukinijas, įdarytas daržovėmis ir sūriu. Ir sotu, ir gardu, ir virškinimo neapsunkina. Gaminkite cukinijas, įdarytas daržovėmis ir sūriu, pietums ar vakarienei.

Kartą paragavę šių cukinijų suktinukų su sūriu ir kumpiu, norėsite dar ir dar. Gaivus ir gana sotus patiekalas itin tinkamas ruošti vasarą, ypač, kai cukinijos džiugina savo derliumi. Cukinijų suktinukus su sūriu ir kumpiu patiekite iškart.

Jei nesugalvojate, ką gaminti, paruoškite cukinijų „sviestą“. Jį pagaminti itin paprasta, o rezultatas džiugins. Cukinijų „sviestą“ vartokite atvėsusį.

Cukinijų blyneliai – paprasta, greita, o kaip skanu. varškė patiekalui suteiks purumo ir skonio sodrumo. Valgykite cukinijų blynelius vos iškeptus.

Paprastai ir greitai paruošiamas keptų daržovių iešmelis su sumuštiniais – nereikės jokių marinatų. Paprasta, o itin sotu ir gardu. Keptų daržovių iešmelius su sumuštiniais valgykite iškart, tačiau jie nepraranda kokybės ir kurį laiką pastovėję.

Dar vienas lengvas patiekalas į vasaros valgiaraštį – kepta jūrinė lydeka. Čia puikiai dera žuvies švelnumas, prieskoninių žolelių pikantiškas skonis ir cukinijos lengvumas. Kepta jūrinė lydeka tiek skoniu, tiek išvaizda nė kiek nenusileidžia restorano patiekalams.

Gardus ir skalsus yra šis vištienos blauzdelių su daržovėmis receptas. Puikiai iškepusi minkštutė mėsa, apkeptos daržovės ir išsilydęs sūris kuria labai malonių skonių dermę. Valgykite vištienos blauzdeles su daržovėmis, kol patiekalas karštas.

Šias salotas galite valgyti vienas ar patiekti prie karšto patiekalo. Tai traškios salotos, kurioms aromato ir gardžios rūgštelės suteiks apelsinų ir greipfrutų skiltelės. Cukinijų ir smidrų salotas patiekite iškart.

Šis vištienos receptas tiks ieškantiems gardaus ir sveiko patiekalo pietums ar vakarienei. Spalvingas kepsnys neabejotinai patiks ir vaikams. Patiekite vištieną, apibarstę petražolėmis.

Dar viena idėja, ką pagaminti iš daržovių – paruošti traškias cukinijų lazdeles. Traškios lazdelės itin gardžios, kol dar šiltos. Patiekite cukinijų lazdeles su pesto padažu.

Pivonijos seniūnijos Alionių kaime gyvenantys ūkininkai Stasė ir Vytautas Pavydžiai užaugino didžiulę cukiniją.

Tarp visų rudens sodo ir daržo gėrybių kone daugiausiai aplodismentų susižerti galėtų cukinija. Nors daugelis augintojų kartais nebežino, kokiame kulinariniame amplua cukinijas išmėginti šį sezoną, gastronomai ir mitybos ekspertai primena – tai nepamainoma daržovė, kuri į meniu turėtų būti įtraukta ...

Nors vaizdas už lango toli gražu neprimena vėjuoto ir šlapio rudens, šaltesni orai vis vien ateis, o kartu su jais – ir įvairūs virusai bei kiti į mūsų sveikatą besikėsinantys niekdariai. Todėl artėjant šaltajam sezonui, metas pradėti rūpintis savo imunitetu ir bendra savijauta, o vienas geriausių i...

Rudens gėrybės vis sparčiau užkariauja lietuvių stalą. Ko čia tik nėra – nuo bulvių, cukinijų, moliūgių, patisonų, ropių, morkų iki kriaušių, obuolių, svarainių, spanguolių. Ir tai tikrai nėra visas sąrašas, ką ruduo mums gali pasiūlyti. Sveikos mitybos specialistai veikiausiai vieningai sutiktų – š...

Tiks ir pusryčiams, ir užkandžiui prie arbatos – sveikuoliški keksiukai su cukinija tampa puikiu ir itin gardžiu būdu išnaudoti gausų šių daržovių derlių.

Daržovėms ikupuojant virtuvę ruoškite cukinijų lazdeles su aštriu padažu. Gardus ir nekaloringas patiekalas. Cukinijų lazdeles papuoškite baziliko lapeliais.

Dorojant šivižių daržovių derlių puikus sprendimas – kepti cukinijų blynelius. O į tešlą berkite kietojo sūrio – taip suteiksite puikaus skonio ir aromato. Cukinijų blynelius patiekite karštus.

Kartais receptai gimsta begalvojant, kaip sunaudoti veną ar kitą produktą. Taip nutiko ir tinklaraščio „Maisto mėgėja“ autorei Kristinai Naturjevienei – mąstydama, kur panaudoti cukiniją, ryžosi iškepti varškės apkepą. Rezutatas buvo toks puikus, kad nustebino ir pačią šeimininkę. Minkštą, purų ir l...