Slyvų metas, tad iš jų verdame uogienes, gaminame čatnius ir kepame slyvų pyragus. Maisto tinklaraščio „Valgė spalvė“ autorė Živilė Stumbrienė atvira – slyvų pyragais šeimoje itin mėgiami, tad ir dalijasi net 5 slyvų pyragų receptais.
slyvų pyragas
3 straipsnių
Slyvų pyragas – kepinys, kurio sudėtyje yra slyvų. Dažniausiai pyragai taip pat susideda iš kvietinių miltų, daugelio sudėtyje yra ir kiaušinių. Pyragai gali būti kepami orkaitėje arba krosnyje.
Slyvų pyragą paruošti be galo paprasta. O malonumo daug – jis tiesiog nukelia į vaikystę. Iškepusį slyvų pyragą, jei norisi, galite apiberti cukraus pudra.
Slyvų tarte tatin, arba apverstas slyvų pyragas, vienas mano mėgstamiausių lengvai ir greitai pagaminamų desertų, kurį galima daryti ir su kitais vaisiais, pavyzdžiui, obuoliais, kriaušėmis ar persikais. Šį kartą dar ir veganiškas.
