Daugiau pirkinių nebūtinai reiškia didesnes išlaidas – yra būdų sutaupyti
Prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė Gintarė Kitovė pastebi, kad gruodžio mėnesį pirkėjai tradiciškai gausiau pildo pirkinių krepšelius, juk reikia pasirūpinti ne tik šventiniu meniu, bet ir namų dekoracijoms, dovanomis. Tačiau daugiau pirkinių nebūtinai reiškia ženkliai didesnes išlaidas – sumaniai apsipirkti jau pratę pirkėjai gerai žino, kaip sutaupyti.
„Būdami arčiau savo pirkėjų, galime dar geriau pažinti jų poreikius, todėl siūlome ne vieną būdą sutaupyti. Nuolatos ieškome būdų kaip pasiūlyti puikios kokybės prekes už kuo geresnę kainą, skelbiame temines savaites, kurios reiškia ypač dideles nuolaidas, taip pat ruošiame itin patrauklius savaitinių akcijų pasiūlymus tūkstančiams prekių, o sutaupyti leidžia ir išskirtiniai mūsų lojalumo programos pasiūlymai „Iki“ mobiliojoje programėlėje bei pirkėjų itin pamėgtas „Pigintuvas“. Matome, kad prieš šventes pirkėjai aktyviai naudojosi skirtingais būdais sutaupyti ir turėjo galimybę dar kartą įsitikinti, kad kokybiški produktai gali būti draugiški ir piniginei“, – sako G. Kitovė.
Nors šventės jau įsibėgėjo, geros kainos ir akcijos niekur nedingo – naujausią „Iki“ kainų leidinį kviečiame peržiūrėti čia.
Užtepėlės – dar vienas būdas be reikalo neišlaidauti
Užtepėlės – tai ne tik galimybė pasigaminti greitus skirtinų skonių užkandžius, kuriais mėgausis visa šeima, bet ir praktiškas būdas sunaudoti po švenčių likusį maistą.
Užtepėles galite tepti ant duonos, skrebučių ar krekerių, o jei norite sveikesnio varianto – patiekite su daržovių lazdelėmis. Jas lengva gaminti, nereikia jokių įmantrių ingredientų, o galutinis rezultatas džiugina tiek akį, tiek gomurį.
Štai keletas paprastų ir gardžių užtepėlių receptų, kurie padės sunaudoti šventinius likučius ir dar kartą pasimėgauti gardžiais patiekalais naujame amplua.
Mėsos ir daržovių užtepėlė
200 g keptos vištienos arba kalakutienos (tinka ir kiauliena);
2–3 šaukštai šventinių mišrainių (be majonezo pertekliaus);
2 šaukštai natūralaus jogurto arba grietinės;
1 šaukštelis garstyčių;
Šiek tiek druskos ir pipirų pagal skonį.
Mėsą smulkiai supjaustykite arba sutrinkite. Įmaišykite mišrainę, jogurtą (arba grietinę) ir garstyčias. Pagardinkite prieskoniais ir gerai išmaišykite. Patiekite su skrebučiais arba agurkų griežinėliais.
Žuvies užtepėlė
150 g keptos arba rūkytos žuvies (lašiša, menkė ar kita);
50 g kreminio sūrio;
1 šaukštas šviežiai spaustų citrinos sulčių;
Sauja smulkintų krapų arba petražolių;
Šiek tiek druskos ir maltų juodųjų pipirų.
Žuvį atskirkite nuo kaulų ir susmulkinkite. Sumaišykite su kreminiu sūriu ir citrinos sultimis. Įmaišykite smulkintus krapus, druską ir pipirus. Tepkite ant šviežios duonos arba trapučių.
Daržovių ir pupelių užtepėlė
1 stiklinė virtų pupelių arba avinžirnių (tinka konservuoti);
100 g keptų daržovių (pvz., baklažanų, paprikų ar morkų);
1 skiltelė česnako;
2 šaukštai alyvuogių aliejaus;
1 šaukštas šviežiai spaustų citrinos sulčių;
Šiek tiek druskos ir prieskonių pagal skonį.
Pupeles ir daržoves sutrinkite trintuvu iki vientisos masės. Įmaišykite aliejų, citrinos sultis ir prieskonius. Patiekite su skrudintais duonos gabalėliais arba morkų lazdelėmis.
Sūrio ir riešutų užtepėlė
100 g likusio kieto sūrio;
2 šaukštai natūralaus jogurto arba grietinės;
Saujelė smulkintų graikinių riešutų;
Šiek tiek medaus arba spanguolių džemo (pagal skonį).
Sūrį sutarkuokite arba smulkiai sukapokite. Sumaišykite su jogurtu ir riešutais. Patiekite su duonos lazdelėmis arba krekeriais, apšlakstę medumi ar spanguolių džemu.
Keli naudingi patarimai, gaminantiems užtepėles
Jei liko daug mišrainių su majonezu, jas galite naudoti kaip užtepėlių pagrindą, įmaišydami kreminio sūrio arba jogurto.
Į užtepėles drąsiai dėkite šviežias žoleles – jos suteikia užtepėlėms aromatingumo ir naujų skonių.
Derinkite įvairias tekstūras: kreminę bazę (pvz., grietinėlę, varškę, avokadą) su traškiais priedais (riešutais, sėklomis, keptais svogūnėliais).
Jei užtepėlė per tiršta, įpilkite šiek tiek vandens, sultinio ar aliejaus. Jei per skysta, galite įdėti riešutų sviesto, avinžirnių ar kreminių ingredientų.