4 porcijoms pagaminti reikės
500g vištienos filė
1 svogūno
2 lauro lapų
1 česnako skiltelės
Druskos
1 pak. Santa Maria Chili Con Carne prieskonių mišinio
2 ind. Santa Maria Chunky salsa padažo
Aliejaus kepimui
100g grietinės
100g ožkos sūrio
1 pak. Santa Maria tortilijų
Salotų lapų
Ridikėlio
Į puodą su verdančiu vandeniu įdedame puse svogūno, lauro lapų, skiltelę česnako ir druskos. Į vandenį dedame vištienos filė, ir verdame apie 40 minučių.
Vištieną ištraukiame ir paliekame šiek tiek atvėsti. Šakutės pagalba suplėšome vištienos filė.
Į įkaitintą aliejų dedame plėšytą vištieną ir suberiame prieskonių mišinį. Įpilame šiek tiek vandens ir patroškiname 3-5 minutes.
Vištieną dedame į tortilijas. Pašildome padažą puode, leiskime užvirti.
Pakaitintą Chunky salsa padažą užpilame ant tortilijų su vištiena. Ant viršaus pabarstome ožkos sūrio.
Patiekiame su salotomis, plonai pjaustytais ridikėliais, grietine ir žalios citrinos griežinėliais.