Florencijos restorane atsiskaitoma natūrinių mainų principu

Florencijoje duris atvėrė naujas restoranas, kuriame klientai už maistą gali atsiskaityti natūrinių mainų principu. Ši iniciatyva skirta paskatinti italus valgyti ne namie net ir ekonominės krizės metu. Naujojo restorano savininkai teigia, jog jų sumanymas – visai ne naujas, tai sena Florencijos gyventojų tradicija, apie kurią jie yra girdėję dar iš savo senelių. Esą Antrojo pasaulinio karo pabaigoje natūriniai mainai buvo miesto kasdienybė. Restorano lankytojai už vakarienę gali atsiskaityti labai įvairiais daiktais, nors prioritetą restorano personalas teigia vietos maisto produktams. Pavalgyti restorane galima ir pasiūlius rankdarbių – tiek iš senųjų laikų, tiek pagamintų dabar.