Jordanijos restoranas siūlo mėsainius su kupranugariena

Restoranai ne dažnai siūlo galimybę paragauti kupranugarių mėsos, tačiau vienos maitinimo įstaigos Jordanijos sostinėje Amane savininkas ryžosi eksperimentui ir pirmasis į valgiaraštį įtraukė šio gyvūno mėsą.

2012 metais duris atvėrusio restorano Q savininkas Zeyadas al Kususas lankytojams troško pasiūlyti kai ką netradiciška. Jis prisiminė vieną iš Artimųjų Rytų simbolių – dykumų laivais vadinamus kupranugarius.

Gastronominę egzotiką mėgstantys užsieniečiai įvertino tokią idėją. Arabai sureagavo santūriau. Z. al Kususas tvirtina, kad jo restoranas, siūlantis kupranugarieną, Jordanijoje yra pirmasis, o visuose Artimuosiuose Rytuose – antrasis. Mėsainis su jautiena kainuoja maždaug 5,6 euro, tačiau mėsainis su kupranugariena – dvigubai brangesnis.