Žalumynus, kuriuos galima užsiauginti namuose, siūlome sugrupuoti pagal auginimo sudėtingumą.
Savaime suprantama, sudėtingiausia ką nors auginti – žiemą. Šaltiems, tamsiems mėnesiams rinkitės daigintus mikrožalumynus arba lengvai augančias kultūras. Pavasarį galima auginti ir salotas, ir prieskonines žoleles, vasarą ant palangių galima auginti praktiškai viską.
1. Greitai užaugantys aromatiniai žalumynai
2. Aromatinės žolelės
3. Šakniavaisiai ir svogūnai
4. Daiginti mikrožalumynai
1. Greitai užaugantys aromatiniai žalumynai
Pipirnės, krapai, petražolės, kalendros, lapinės salotos, builiai, baltosios garstyčios, pekininis kopūstas, garžgarstės, špinatai.
Juos galima auginti dirvožemyje, pabėrus sėklų ant drėgno dirvožemio ir užbėrus 1 mm humusu, arba paberti ant drėgnų servetėlių.
2. Aromatinės žolelės
Aromatinės žolelės: rozmarinai, bazilikai, vaistinės juozažolės, čiobreliai.
Suaugę krūmeliai gėlių vazonuose atrodo kaip įprasti kambariniai augalai. Šios grupės augalus metus ar ilgiau galima auginti ant palangės, jiems nereikia išskirtinės priežiūros, tik svarbu, kad būtų pakankamai šviesos. Krūmelių galima išsikasti darže rudenį arba nusipirkti parduotuvėje augalų vazonuose.
3. Šakniavaisiai ir svogūnai
Viršūnėlių, iš kurių augs žalumynai, neužberkite žemėmis.
Šakniavaisių rudenį pasikasa savame darže arba nusiperka parduotuvėje. Labai ilgų šakniavaisių apatinę dalį nupjauna, kad būtų patogu pasodinti vazone. Sodinkite į vazonus arba į lovelius – eilėmis, kas 6–8 cm. Dirvožemio sudėtis nėra svarbi, nes žali lapai išauga iš augalo turimų atsargų.
Svogūnai, česnakai, burokėliai, salierai, šakninės petražolės, morkos.
4. Daiginti mikrožalumynai
Juos galima daiginti ant servetėlės, rankšluostyje ar marlėje. Daiginkite šiltoje, šviesioje vietoje. Kol pasirodys daigai, sėklas kasdien perplaukite vandeniu. 2–3 cm daigus jau galima valgyti.
Daiginti galima ridikėlius, avižas, rugius, kviečius, neskrudintus grikius, sezamus, avinžirnius, lęšius, saulėgrąžų ir moliūgų sėklas, bazilikus, garstyčias, liucerną.