Mūsų eksperimento dalyvių įspūdžiai:
Brigita: „Savaitės rezultatas: minus 1 kilogramas (nuo eksperimento pradžios numetė 3 kg). Sako įpročiui suformuoti reikia 21 dienos. Panašu, kad tai tiesa. Jaučiu, kad sveikesnis valgymo būdas tampa įpročiu. Žinau, kad ir po šio eksperimento pabaigos toliau tęsiu panašią mitybą. Ypatingai patinka į meniu įtraukti avokadai ir kiaušiniai.
Sušiai tikrai neatsibodo – tai labai ir skanus, ir sveikas maistas, kurio nereikia ruošti pačiai. Kas gali būti geriau? Įsivaizduoju, kad dirbant biure tai idealu. Per savaitę numečiau dar vieną kilogramą. Susimąsčiau, kaip lengvai tie kilogramai auga, o kaip sunkiai krenta. Kaip žmonės sako, 5 minutės ant lūpų, o 5 metai ant klubų. Reikia rinktis skanų, bet sveiką maistą.“
Giedrė: „Šią savaitę pavyko numesti dar kilogramą. Viso eksperimento laikotarpiu nukrito 3 kilogramai. Buvau išvykusi į trumpą kelionę, tad teko truputį nukrypti nuo dietos, bet daug vaikščiojau. Manau, kad sušių dieta ir aktyvesnė gyvensena garantuoja puikius rezultatus.“
Jurgita: „Praėjo dar septynios dienos. Savijauta gera, tik kartais akys pradeda klaidžioti po ne joms skirtas lentynas – atrodo ir picą jau seniai valgiau, ir pyragėlis būtų ne pro šalį... Šią savaitę buvo sunkiau, gal dėl to, kad savaitgalis ilgesnis. Darbo dienomis viskas gerai, dirbi dirbi, net ir priešpiečių ar pavakarių vos nepražiopsai, o va laisvadieniais užeina silpnumo minutės – vis dažniau mintys nuklysta į kažką ne iš meniu... Bet noriu gero rezultato, dėl to ir visi nuklydimai buvo tik mintyse. Svarstyklės taip pat nelabai pradžiugino – vos 300 gramai per šią savaitę. Gali būti, kad organizmas prisitaikė prie mažesnio kiekio maisto, nepatiria šoko, kaip pirmosiomis dienomis, dėl to gramai tirpsta ne tokiu greičiu, kaip pradžioje... Tačiau bendras rezultatas nėra blogasi – 3,1 kg per 18 dienų.“
VALGIARAŠTIS
24 diena
Pusryčių rekomenduojama energetinė vertė apie 400 kcal
Sumuštinio su avokadu ir pomidoru energetinė vertė 398 kcal
Receptas: juodieji pipirai (1 žiūpsnelis), duona, juoda (80 g), pomidoras (30 g), pusė avokado be kauliuko
Priešpiečių rekomenduojama energetinė vertė apie 200 kcal
Aviečių (300 g) energetinė vertė 173 kcal
Pietų rekomenduojama energetinė vertė apie 400 kcal
„Shimai sushi & wine“ sušių su rūkyta lašiša energetinė vertė 415 kcal
Receptas: virti sušių ryžiai (130 g), rūkyta lašiša (30 g), neriebus majonezas (10 g), svogūno laiškai (10 g), be riebalų skrudintas sezamas (10 g). Pagardinimui patiekti su vasabiu, sojos padažu ir marinuotu imbieru.
Pavakarių rekomenduojama energetinė vertė apie 100 kcal
Agurkų 5 vnt. energetinė vertė 70 kcal
Vakarienės rekomenduojama energetinė vertė apie 400 kcal
Salotų su grūdėta varške energetinė vertė 411 kcal
Receptas: grūdėta varškė 5 proc. (100 g), salotų lapai (50 g), juoda duona su saulėgrąžomis (60 g), pomidoras (1 vnt.), konservuoti nusausinti kukurūzai (60 g), agurkai (3 vnt.), rausvasis svogūnas (30 g)
Viso: 1467 kcal
22 diena
Pusryčių rekomenduojama energetinė vertė apie 400 kcal
Ryžių dribsnių (80 g) su džiovintomis slyvomis (30 g) energetinė vertė 373 kcal
Priešpiečių rekomenduojama energetinė vertė 200 kcal
3 vnt kriaušių energetinė vertė 174 kcal
Pietums rekomenduojama energetinė vertė 400 kcal
„Shimai sushi & wine“ rekomenduojami sušiai su krabų lazdelėmis „California“ energetinė vertė 361 kcal
Receptas: virti sušių ryžiai 130 g, snieginių krabų lazdelės 30 g, sūrio kremas 20 g, nuluptas avokadas 30 g, masago ikrai 20 g. Sušius patiekiame su sojos padažu, vasabio pasta ir marinuotu imbieru.
Pavakariams rekomenduojama energetinė vertė 100 kcal
Virtų brokolių (220 g) energetinė vertė 84 kcal
Vakarienės rekomenduojama energetinė vertė apie 400 kcal
Česnakinių krevečių energetinė vertė 420 kcal
Receptas: alyvuogių aliejus (5 ml), druska (1 g), aitrioji paprika (10 g), citrinų sultys (1 vnt.), krevetės (400 g)
Viso: 1468 kcal
23 diena
Pusryčių rekomenduojama energetinė vertė apie 400 kcal
Avokado sumuštinio energetinė vertė 391 kcal
Druska (1 g), pusė avokado be kauliuko, ruginė duona (80 g)
Priešpiečių rekomenduojama energetinė vertė apie 200 kcal
Migdolų 30 g energetinė vertė 173 kcal
Pietų rekomenduojama energetinė vertė apie 400 kcal
„Shimai sushi & wine“ sušių su tuno file energetinė vertė 436 kcal
Receptas: virti sušių ryžiai (130 g), tuno file (35 g), liesas majonezas (10 g), nuluptas avokadas (20 g), be riebalų skrudintas sezamas (10 g). Pagardinimui patiekti su vasabiu, sojos padažu ir marinuotu imbieru.
Pavakariams rekomenduojama energetinė vertė 100 kcal
4 vnt. morkų energetinė vertė 98 kcal
Vakarienei rekomenduojama energetinė vertė 400 kcal
Omleto rekomenduojama energetinė vertė 370 kcal
Receptas: kiaušiniai (3 vnt.), liesas pienas (1 stiklinė), alyvuogių aliejus (5 ml)
Viso: 1468 kcal
24 diena
Pusryčiams rekomenduojama energetinė vertė 400 kcal
Gerųjų skaidulų (90g) su liesu pienu (2 stiklinės) energetinė vertė 376 kcal
Priešpiečiams rekomenduojama energetinė vertė 200 kcal
Mango vaisiaus (1 vnt.) energetinė vertė 183 kcal
Pietų rekomenduojama energetinė vertė apie 400 kcal
„Shimai sushi & wine“ sušių su lašiša energetinė vertė 383 kcal
Receptas: virti sušių ryžiai (130 g), lašišos file (30 g), liesas majonezas (10 g), agurkas be sėklyčių (15 g), be aliejaus skrudintas sezamas (10 g). Pagardinimui patiekti su vasabiu, sojos padažu ir marinuotu imbieru.
Pavakariams rekomenduojama energetinė vertė 100 kcal
1 obuolio rekomenduojama energetinė vertė 86 kcal
Vakarienei rekomenduojama energetinė vertė 400 kcal
Keptų kiaušinių energetinė vertė 405 kcal
Receptas: alyvuogių aliejus (2 g), vidutinis pomidoras (1 vnt.), kiaušiniai (4 vnt.), šviežios petražolės (10 g), (trumpavaisis agurkas (1 vnt.)
Viso: 1433 kcal
25 diena
Pusryčiams rekomenduojama energetinė vertė 400 kcal
Ryžių su vaisiais energetinė vertė 383 kcal
Receptas: ryžiai (50 g), liesas pienas (1 stiklinė), datulės (2 vnt.), obuolys (1 vnt.)
Priešpiečiams rekomenduojama energetinė vertė 200 kcal
Mėlynių (350 g) energetinė vertė 189 kcal
Pietų rekomenduojama energetinė vertė apie 400 kcal
Sušių ir vyno namų rekomenduojamas sušis su krevetėmis “Ebi Goma” energetinė vertė 415 kcal
Receptas: virti sušių ryžiai (130 g), virtos tigrinės krevetės (35 g), sūrio kremas (20 g), nuluptas avokadas (20 g), be aliejaus skrudintas sezamas (10 g). Pagardinimui patiekti su vasabiu, sojos padažu ir marinuotu imbieru.
Pavakariams rekomenduojama energetinė vertė 100 kcal
Pomidorų (4 vnt.) energetinė vertė 68 kcal
Vakarienės rekomenduojama energetinė vertė apie 400 kcal
Česnakinių krevečių energetinė vertė 420 kcal
Receptas: alyvuogių aliejus (5 ml), druska (1 g), aitrioji paprika (10 g), citrinų sultys (1 vnt.), krevetės (400 g),
Viso: 1475 kcal
26 diena
Pusryčiams rekomenduojama energetinė vertė 400 kcal
Avižinės košės (100 g kruopų) energetinė vertė 389 kcal
Priešpiečiams rekomenduojama energetinė vertė 200 kcal
Aviečių (300 g) energetinė vertė 183 kcal
Pietų rekomenduojama energetinė vertė apie 400 kcal
„Shimai sushi & wine“ sušių su lašiša energetinė vertė 383 kcal
Receptas: virti sušių ryžiai (130 g), lašišos file (30 g), liesas majonezas (10 g), agurkas be sėklyčių (15 g), be aliejaus skrudintas sezamas (10 g). Pagardinimui patiekti su vasabiu, sojos padažu ir marinuotu imbieru.
Pavakariams rekomenduojama energetinė vertė 100 kcal
Daržovių sriubos energetinė vertė 85 kcal
Receptas: svogūnų galvutės (10 g), aitrioji paprika čili (5 g), brokoliai (20 g), morka (1 vnt.), kiaulienos sultinys (150 ml)
Vakarienei rekomenduojama energetinė vertė 400 kcal
Itališkų salotų energetinė vertė 384 kcal
Receptas: alyvuogių aliejus (1 ml), bazilikai (5 g), sūris 48 proc. (150 g), pomidoras (1 vnt.)
Viso: 1424 kcal
27 diena
Pusryčių rekomenduojama energetinė vertė apie 400 kcal
Ryžių dribsnių (80 g) su džiovintomis slyvomis (30 g) energetinė vertė 373 kcal
Priešpiečiams rekomenduojama energetinė vertė 200 kcal
Natūralaus jogurto (250 g) energetinė vertė 195 kcal
Pietums rekomenduojama energetinė vertė 400 kcal
Suši seserų rekomenduojamas sušis “ Super California” energetinė vertė 387 kcal
Receptas: Virti suši ryžiai 130 g, virtos tigrinės krevetės 35 g, sūrio kremas 15 g, avokadas 20 g, masago (stintų) ikriukai 15 g. Sušius patiekiame su sojos padažu, marinuotu imbieru ir vasabio pasta.
Pavakarių rekomenduojama energetinė vertė apie 100 kcal
Žaliosiųjų salotų energetinė vertė 94 kcal
Receptas: agurkai (2 vnt.), porai (30 g), alyvuogių aliejus (1 ml), salotų lapai (300 g)
Vakarienei rekomenduojama energetinė vertė 400 kcal
Omleto su brokoliais energetinė vertė 390 kcal
Receptas: brokoliai (100 g), liesas pienas (1 stiklinė), alyvuogių aliejus (3 ml), kiaušiniai (3 vnt.)
Viso: 1439 kcal