Todėl net jei jūsų šeimos vyrai rauko nosį, išgirdę pastos pavadinimą ir mano, kad čia „moteriškių maistas”, šita kombinacija jiems turėtų patikti. Pasiruoškite visus ingredientus iš anksto ir turėkite juos po ranka, nes procesas vyksta gana greitai, ir pamaišymui, papjaustymui ar paplakimui gali pritrūkti laiko.
O pasta rinkitės bet kokią – spagečius, kriauklytes, spirales. Padažiukas tinka prie visų makaronų ;)
Reikės:
400 g makaronų,
200 g rūkytos šoninės,
200 ml grietinėlės,
1 svogūno,
2 skiltelių česnako,
šviežiai maltų juodųjų pipirų.
Gaminimas. Makaronus virkite pasūdytame vandenyje. Kol jie verda, smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką. Pakepinkite keptuvėje, kol suminkštės. Tuomet supjaustykite mažais gabaliukais šoninę ir suverskite į keptuvę. Kepinkite ant vidutinės ugnies maždaug 10 minučių. Supilkite grietinėlę, patroškinkite dar porą minučių.
Kai makaronai išvirs, nupilkite vandenį ir suverskite juos į keptuvę. Viską gerai išmaišykite ir patiekite.
Skanaus!
