Reikės:
2 skumbrės;
1 l vandens;
6 valg. š. žalios arbatos;
1,2 arb. š. druskos.
Skumbrę išplaukite, nupjaukite pelekus ir supjaustykite į 3 gabalus.
Berkite druską ir gerai ištrynę dėkite marinuotys parai.
Į puodą dėkite arbatžoles, sudėkite žuvį ir užpilkite vandeniu. Puodą uždenkite ir troškinkite ant nedidelės liepsnos 40 min.
