Augustė atliko eksperimentą – iškepė 2 rūšių tinginių čeburekus ir pasakė, kurie gerokai skanesni

Sumaniusi palepinti šeimą gardžiu užkandžiu, maisto tinklaraščio „Ragautoja“ kūrėja Augustė Sudeikienė nutarė pagaminti dviejų rūšių tinginių čeburekus. Gamyba – itin paprasta, o iškepus gana greitai paaiškėjo ir nugalėtojas.

„Tiesiog savaitgalį nutariau pagaminti kažką skanaus pasilepinimui. Internete buvau mačiusi, kad galima pagaminti tinginių čeburekus ir su vafliais, ir su tortilijomis, tad buvo įdomu, kurie būtų skanesni“, – apie idėją palyginti du gaminius pasakoja vilnietė.

Tinginių čeburekai

Receptas be tikslių kiekių – kadangi ingredientų ne tiek ir daug, Augustė gamino iš akies.

Reikės:

Faršo
Svogūno
Kelių kiaušinių
Prieskonių
Vaflių arba tortilijų
Aliejaus kepimui

Gaminame:

* Pasiruoškite įdarą – faršą sumaišykite su smulkintu svogūnu, prieskoniais ir kiaušiniu.

* Pirmas variantas. Vaflius patepkite faršu, pamirkykite kiaušinio plakinyje ir kepkite ant įkaitinto aliejaus po kelias minutes iš abiejų pusių.

* Antras variantas. Tortilijas patepkite faršu, kraštelius patepkite plaktu kiaušiniu, gerai suspauskite. Kepkite keptuvėje su šlakeliu aliejaus ant silpnos kaitros.

„Abiem atvejais gamyba labai paprasta – tiesiog juokų darbas, bet vienareikšmiškai skanesni čeburekai su tortilijomis. Tortilijų su vafliais man ir vaizdas liūdnokas, ir skoniu labiau omletą priminė. Taigi, nugalėtojas aiškus – tinginių čeburekai su tortilijomis. Neabejotinai ir pati dar gaminsiu, ir jums rekomenduoju“, – sako tinklaraštinininkė.